第十二章酮和醛核磁共振谱 一、醛和酮均含有羰基官能团 二、羰基碳原子上至少连有一个氢原子的叫醛:

第十一章酚和醌 (一)酚 11.1酚的结构和命名 一、酚羟基(-OH)直接连在苯环上的化合物称为酚。 二、酚的分类—按照酚类分子中所含羟基的数目多少,分为一元酚和多元酚。 三、酚的命名—以苯酚作为母体,苯环上连接的其他基团作为取代基。根据分子中羟基的数目,分为:一元酚、二元酚、三元酚等

第十章醇和醚 一、醇和醚都是烃的含氧衍生物。它们可看成是水分子中的氢原子被烃基取代的化合物。 二、硫和氧同属于周期表中第VIA族,因此有机含硫化合物与有机含氧化合物有一些相似的性质

第一章有机化合物的结构和性质 1.1有机化合物和有机化学 一有机化学的发展 1806年柏则里( Berzelius)首先提出(有机化学)名词 ①有机化学奠基于18世纪中叶 ②生命力学说 ③1828年F. Wohler在实验室由氰酸铵(NH4OCN)合成尿素(NH2CONH2)促进了有机化合物的人工合成:

一、表20-1蛋白质中存在的氨基酸

第二十章氨基酸、蛋白质 （一)氨基酸 (二)多肽 (三)蛋白质

第十九章碳水化合物 (一)碳水化合物的分类 (二)单糖 (三)二糖 (四)多糖

第十八章杂环化合物 (一)杂环化合物的分类、命名和结构 (二)五元杂环化合物及其化学性质 (三)六元杂环化合物 (四)稠杂环化合物(吲哚、喹啉)

第十七章有机含氮化合物 第一节硝基化合物 第二节胺 第三节重氮与偶氮化合物

第十六章 二羰基化合物和有机合成 第一节二羰基化合物 第二节有机合成