四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第一篇 冷冻保藏 1.4 第四章 食品冷藏
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四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第一篇 冷冻保藏 1.3 第三章 食品冻结
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四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第一篇 冷冻保藏 1.2 第二章 食品冷却
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四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第一篇 冷冻保藏 1.1 第一章 食品变质的原因
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河北农业大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（实验指导）09 生物检测技术实验指导
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实验一 动物细胞培养 实验二 植物细胞组织培养 实验三 酵母菌细胞融合实验
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实验一、乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物检验 实验二、发酵制品中大肠菌群的测定 实验三、伤寒疫菌免疫力实验 实验四、光化学荧光分析法测定氨苄青霉素
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河北农业大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（实验指导）06 发酵工艺学实验指导
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河北农业大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（实验指导）05 畜产品加工（共八个实验）
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