华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分 奶与奶制品 第四章 湿蛋制品
文件格式: PPT大小: 231KB页数: 33
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分 奶与奶制品 第三章 蛋的保鲜贮藏
文件格式: PPT大小: 678KB页数: 50
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分 奶与奶制品 第二章 蛋的 概念、组成及加工特性
文件格式: PPT大小: 299.5KB页数: 22
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分 奶与奶制品 第一章 蛋用禽的种类与品种
文件格式: PPT大小: 391.5KB页数: 16
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第十章 其他肉制品
文件格式: PPT大小: 671KB页数: 35
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第九章 肉类罐头
文件格式: PPT大小: 362KB页数: 40
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第八章 干肉制品
文件格式: PPT大小: 1.44MB页数: 42
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第七章 西式火腿和灌肠
文件格式: PPT大小: 2.06MB页数: 76
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第六章 腌制肉制品
文件格式: PPT大小: 652.5KB页数: 44
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第五章 肉制品加工中常用辅料及特性
文件格式: PPT大小: 244KB页数: 52