在己提供高产菌株的基础上,如何把这些高产菌种在培 养过程中进一步考察它的生理生化特性,稳定或改进微 生物反应工艺过程,这里要求对生物物性的动态有详尽 的了解,对生化反应做定量的和动力学方面的考察 发酵过程是以微生物反应为核心的,有很多过程环节参与 的综合结果,整个过程贯穿着以\速率\为内容的基础研究

复旦大学99年微生物学试题 1.名词解释(30分) （ 1) Koch's postulates （2) negative stains （3) RC(respiratory chain) （4) stationary phase （ 5) semi-synthetic antibiotics （6) cxtrcmophiles( extremc-microorganisms) （7) heteroiactic fermeniation

一、名词解释(每题2分) 1、近等基因系 2、结构域互换 3、e-dna 4、基因转换(gene comversion) 5、微排列(microarrang) 6、双向电泳

一、名词解释(30分) 1. Koch's postulates 2. negative stains 3. RC(respiratory chain) 4. stationary phase 5. semi-synthetic antibiotics 6. extremophiles(extremc-

1.1动物学的涵义 动物学是生命科学研究的一大分支,是以动物为研究对象,以生物学的观点和方法,系统地研究动物的形态结构、生理、生态、分类、进化、与人类的关系的科学

一、细胞质膜与细胞表面特化结构 二、细胞连接 三、细胞外被与细胞外基质

一、细胞生物学研究的内容和现状 二、细胞生物学发展简史 三、细胞基本知识概要 四、细胞生物学的研究方法

(一)酶反应速度与底物浓度的关系曲线 对于简单的酶反应,当酶浓度和其他条件恒定时:

一、酶与活化能 酶的催化机理 碰撞、有效碰撞、活化分子、 活化能:活化分子所有的最低能量(Ea)与 分子的平均能量(EA)之差。分子由常态转 变为活化状态所需要的能量称为活化能

一、酶的结构 1.酶的组成成分根据组成成分,酶可分为两类:单纯酶仅由蛋白质组成的酶。结合酶——除蛋白质外,还有非蛋白质成分。全酶=酶蛋白+辅因子辅因子有两种: