西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第四章 酶化学 第七节 酶的应用
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西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第四章 酶化学 第六节 酶的分离纯化及其活性测定
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西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第四章 酶化学 第五节 酶的分类与命名
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西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第四章 酶化学 第四节 酶的调节
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西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第四章 酶化学 第二节 酶促反应的特点与机制
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西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第四章 酶化学 第一节 酶分子的结构与功能
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西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第四章 酶化学概述 Chemistry of Enzyme
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分离纯化 分析鉴定 理化性质 酸碱性质 分子量 胶体性质 紫外吸收 变性作用 化学反应
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西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第三章 蛋白质化学 第三节 蛋白质结构与功能的关系
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