兽医临床诊断学第十九章兽药残留检测
兽医临床诊断学 第十九章 兽药残留检测
※兽药残留检测兽药：是指用于治疗、预防或诊断动物疾病或促进动物生长、生产而使用的各种化学物质。兽药残留：是指畜禽等动物使用药物后蓄积或购存在动物细胞、组织、或器官内的药物或化学物的原形、代谢物或杂质
⚫ 兽药：是指用于治疗、预防或诊断动物疾病或 促进动物生长、生产而使用的各种化学物质。 ⚫ 兽药残留：是指畜禽等动物使用药物后蓄积或 贮存在动物细胞、组织、或器官内的药物或化 学物的原形、代谢物或杂质。 ※兽药残留检测
第一节兽药残留的种类及危害(一)抗微生物药物1.毒性作用2.诱导耐药菌株3.变态反应4.对环境的影响
第一节 兽药残留的种类及危害 （一）抗微生物药物 ⚫ 1.毒性作用 ⚫ 2.诱导耐药菌株 ⚫ 3.变态反应 ⚫ 4.对环境的影响
第一节兽药残留的种类及危害（二）抗寄生虫药物和杀虫剂兽医临床上最常用的抗寄生虫药主要有苯并咪唑类、阿维菌素类、味唑并噻唑类等，杀虫剂包括有机磷、有机氟、聚酯类等；用量过大或长期使用，往往会造成中毒及动物食品性残留
（二）抗寄生虫药物和杀虫剂 ⚫ 兽医临床上最常用的抗寄生虫药主要有苯并咪唑类、 阿维菌素类、咪唑并噻唑类等；杀虫剂包括有机磷、 有机氯、聚酯类等； ⚫ 用量过大或长期使用，往往会造成中毒及动物食品性 残留。 第一节 兽药残留的种类及危害
第一节兽药残留的种类及危害（三）促生长剂王要是亚治疗剂量的抗微生物药和一些专用的促生长剂。性激素类残留，主要毒性包括潜在致癌性、发育毒性生态毒性等；β-兴奋剂残留的毒性表现头痛、狂躁不安、心动过速、血压下降等
（三）促生长剂 ⚫ 主要是亚治疗剂量的抗微生物药和一些专用的促生长 剂。 ⚫ 性激素类残留，主要毒性包括潜在致癌性、发育毒性、 生态毒性等；β-兴奋剂残留的毒性表现头痛、狂躁不 安、心动过速、血压下降等。 第一节 兽药残留的种类及危害