生物技术发展历程 第一代生物工程技术(+九世纪至二十世 纪三十年代) 很早人们就掌握了酿酒、制造酱油、奶酪、醋、 面包等发酵技术,其实这些都是生物工程产品。 直至十九世纪,微生物的发现证明了从粮食到 酒精是由活的酵母菌引起,其他发酵产物也是 由不同的微生物作用而形成,随后科学家又发 现了发酵过程中的高效催化剂 从此揭 开了发酵的奥秘,大规模发酵生产得以开始
生物技术发展历程 第一代生物工程技术（十九世纪至二十世 纪三十年代） 很早人们就掌握了酿酒、制造酱油、奶酪、醋、 面包等发酵技术，其实这些都是生物工程产品。 直至十九世纪，微生物的发现证明了从粮食到 酒精是由活的酵母菌引起，其他发酵产物也是 由不同的微生物作用而形成，随后科学家又发 现了发酵过程中的高效催化剂——酶，从此揭 开了发酵的奥秘，大规模发酵生产得以开始
生物技术发展历程 第二代生物工程技术(二+世纪四+年代至六十年 代) 以获取微生物的代谢产物抗生素为目的的抗生素工 业为这一时期生物工程产业的支柱产业 1928年英国的 在对细菌的研究中发现一种 青色酶菌能杀死长在培养皿中的金黄色葡萄球菌,随后 他又发现这种青霉菌的培养汤也能杀死葡萄球菌,于是 他推断是青霉菌的代谢产物中含有杀菌物质,他称之为 青霉素。1943年英美科学家联合开发出大规模从青霉中 提取青霉素的工艺,从此开始了大规模抗生素的生 拯教了无数人的生命
生物技术发展历程 第二代生物工程技术（二十世纪四十年代至六十年 代） 以获取微生物的代谢产物——抗生素为目的的抗生素工 业为这一时期生物工程产业的支柱产业。 1928年英国的Fleming爵士在对细菌的研究中发现一种 青色酶菌能杀死长在培养皿中的金黄色葡萄球菌，随后 他又发现这种青霉菌的培养汤也能杀死葡萄球菌，于是 他推断是青霉菌的代谢产物中含有杀菌物质，他称之为 青霉素。1943年英美科学家联合开发出大规模从青霉中 提取青霉素的工艺，从此开始了大规模抗生素的生产， 拯救了无数人的生命
名 霉素发明者、英国科学家弗莱明在他的实验室内
青霉素发明者、英国科学家弗莱明在他的实验室内
澳大利亚病理学家霍华德弗罗里因进行 青霉素化学制剂的研究,而与弗莱明 1945年诺贝尔生理学和医学奖
澳大利亚病理学家霍华德·弗罗里因进行 青霉素化学制剂的研究，而与弗莱明 1945年诺贝尔生理学和医学奖
管 图央是青霉菌,周围是致病细菌。距青霉素最远的细蒙 浓,洁力十足;距青莓菌较近的细菌个较小、色较浅,活力较差 而最接近青霉菌的细菌个最小、色发白,显然已经死亡
图中央是青霉菌，周围是致病细菌。距青霉素最远的细菌个大、色 浓，活力十足；距青霉菌较近的细菌个较小、色较浅，活力较差； 而最接近青霉菌的细菌个最小、色发白，显然已经死亡