化学势(chemical potential,μ) 每偏 摩尔物质所具有的自由能。用希腊字母μ 表示。可用来描述体系中组分发生化学反 应的本领及转移的潜在能力。如果物质带 电荷或电势不为零时的化学势称为电化学 势（electrochemical potential）。物质总 是从化学势高的地方自发地转移到化学势 低的地方，而化学势相等时，则呈现动态 平衡
化学势(chemical potential,μ) 每偏 摩尔物质所具有的自由能。用希腊字母μ 表示。可用来描述体系中组分发生化学反 应的本领及转移的潜在能力。如果物质带 电荷或电势不为零时的化学势称为电化学 势（electrochemical potential）。物质总 是从化学势高的地方自发地转移到化学势 低的地方，而化学势相等时，则呈现动态 平衡
水势(water potential)就是每偏摩尔体积水 的化学势。就是说，水溶液的化学势(μw )与 同温、同压、同一系统中的纯水的化学势 (μw 0 )之差(△μw )，除以水的偏摩尔体积(Vw) 所得的商，称为水势。 概念 —
水势(water potential)就是每偏摩尔体积水 的化学势。就是说，水溶液的化学势(μw )与 同温、同压、同一系统中的纯水的化学势 (μw 0 )之差(△μw )，除以水的偏摩尔体积(Vw) 所得的商，称为水势。 概念 —
偏摩尔体积（partial molal volume） 在一定温度、压力和浓度下，1 摩尔某组 分在混合物中所体现出来的体积，称为该 组分在该条件下的偏摩尔体积。偏摩尔体 积的单位是m3·mol-1
偏摩尔体积（partial molal volume） 在一定温度、压力和浓度下，1 摩尔某组 分在混合物中所体现出来的体积，称为该 组分在该条件下的偏摩尔体积。偏摩尔体 积的单位是m3·mol-1
水势单位: 兆帕（MPa) 1Mpa=106Pa 1bar (巴)=0.1 MPa =0.987 atm (大气压) 1标准atm=1.013×105 Pa =1.013 bar
水势单位: 兆帕（MPa) 1Mpa=106Pa 1bar (巴)=0.1 MPa =0.987 atm (大气压) 1标准atm=1.013×105 Pa =1.013 bar
化学势是能量概念，单位为J／mol [J=N（牛顿）·m]， 偏摩尔体积的单位为m3／mol， 两者相除并化简，得N／m2，成为压力 单位帕Pa 水势 = 水的化学势 水的偏摩尔体积 = N•m•mol-1 m3 •mol-1 = N•m-2= Pa
化学势是能量概念，单位为J／mol [J=N（牛顿）·m]， 偏摩尔体积的单位为m3／mol， 两者相除并化简，得N／m2，成为压力 单位帕Pa 水势 = 水的化学势 水的偏摩尔体积 = N•m•mol-1 m3 •mol-1 = N•m-2= Pa