第七章营养及营养紊乱 第一节能量与营养素的需要 第二节儿童喂养与膳食 第三节蛋白质-热量菅养不良 第四节小儿肥胖症 第五节维生素缺乏症 第六节锌缺乏症
1 第七章营养及营养紊乱 第一节 能量与营养素的需要 第二节 儿童喂养与膳食 第三节 蛋白质-热量营养不良 第四节 小儿肥胖症 第五节 维生素缺乏症 第六节 锌缺乏症
学习目标 *1熟悉小儿营养需要和母乳喂养法 *2掌握人工喂养法及辅食添加的原则。 *3掌握维生素D缺乏性疾病的病因、发 病机理、临床表现及护理
2 学习目标 1.熟悉小儿营养需要和母乳喂养法。 2.掌握人工喂养法及辅食添加的原则。 3.掌握维生素D缺乏性疾病的病因、发 病机理、临床表现及护理
第一节能量与营养素的需要 *一能量的需要(110 kcal/kg,460kJ/kg) *1基础代谢 *2生长发育(小儿所特有) *3.食物特殊动力作用 *4活动 *5排泄
3 第一节 能量与营养素的需要 一.能量的需要（110kcal/kg，460kJ/kg) 1.基础代谢 2.生长发育（小儿所特有） 3.食物特殊动力作用 4.活动 5.排泄
第一节能量与营养素的需要 *二营养素需要 母乳29/kg *1供能营养素:蛋白质15%乳359/kg 混合49/Kg 脂肪35% 碳水化合物50% *2非供能营养素:维生素(脂溶性) 矿物质、食物纤维、水(150m/kg
4 第一节 能量与营养素的需要 二.营养素需要 母乳2g/kg 1.供能营养素：蛋白质 15% 牛乳3.5g/kg 混合4g/kg 脂肪 35% 碳水化合物 50% 2.非供能营养素：维生素（脂溶性）、 矿物质、食物纤维、水（150ml/kg）
第二节小儿的喂养与膳食 *一婴儿喂养:母乳、人工、混合喂养 *(一)母乳喂养: *1.优点: *2注意事项: *3.禁忌症: *4断乳:一般10~12个月; 可推迟至15~2岁
5 第二节 小儿的喂养与膳食 一.婴儿喂养：母乳、人工、混合喂养 （一）母乳喂养： 1.优点： 2.注意事项： 3.禁忌症： 4.断乳：一般10～12个月； 可推迟至1.5～2岁