试题库试题(1) 、填空(每小题1分,共10分 1.真核微生物核糖体类型为 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用时期的细胞 4.酵母菌细胞壁的主要成份 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 6.微生物细胞的主要组成元素是 7.食用菌是由和组成 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 9.细菌细胞的碳、氮营养比为。 10.根瘤菌可与植物共生固氮。 单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的O内,每小 题1分,共40分)。 1.组成病毒粒子核髓的化学物质是O ①糖类②蛋白质③核酸④脂肪 2.常用于饮水消毒的消毒剂是O ①石灰②CuS041③KMn04④漂白粉 3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为O ①加富培养基②选择培养基③鉴别培养基④普通培养基 4.多数霉菌细胞壁的主要成分为O ①纤维素②几丁质③肽聚糖④葡聚糖和甘露聚糖
试题库试题(1) 一、填空(每小题 1 分,共 10 分) 1.真核微生物核糖体类型为 2.大肠杆菌长为 2.0μm,宽为 0.5μm,其大小表示为 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 6.微生物细胞的主要组成元素是 。 7.食用菌是由 和 组成。 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为 。 10.根瘤菌可与 植物共生固氮。 二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的○内,每小 题 1 分,共 40 分)。 1.组成病毒粒子核髓的化学物质是○ ①糖类 ②蛋白质 ③核酸 ④脂肪 2.常用于饮水消毒的消毒剂是○ ①石灰 ②CuSO4 1③KMnO4 ④漂白粉 3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为○ ①加富培养基 ②选择培养基 ③鉴别培养基 ④普通培养基 4.多数霉菌细胞壁的主要成分为○ ①纤维素 ②几丁质 ③肽聚糖 ④葡聚糖和甘露聚糖
5.属于细菌细胞基本结构的为O ①荚膜②细胞壁③芽胞④鞭毛 6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为O ①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇 7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为O ①细菌>放线菌>真菌②细菌>真菌>放线菌③放线菌>真菌>细菌 ④真菌>细菌>放线菌 8.噬菌体属于病毒类别中的O ①微生物病毒②昆虫病毒③植物病毒④动物病毒 9.常用消毒酒精的浓度的O ①30%②70%③95%④100% 10.制备培养基的最常用的凝固剂为O ①硅胶②明胶③琼脂④纤维素 11.沼气发酵的主要产物为O ①C02②CH4③NH3④H2S 12.酵母菌属于O微生物 ①好氧型②厌氧型③兼性厌氧型④微厌氧型 13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为O ①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌 14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的O ①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系 15.菌根是O和植物的共生体
5.属于细菌细胞基本结构的为○ ①荚膜 ②细胞壁 ③芽胞 ④鞭毛 6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○ ①乙酸 ②乙醇 ③乳酸 ④丙醇 7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○ ① 细菌＞放线菌＞真菌 ②细菌＞真菌＞放线菌 ③放线菌＞真菌＞细菌 ④真菌＞细菌＞放线菌 8.噬菌体属于病毒类别中的○ ①微生物病毒 ②昆虫病毒 ③植物病毒 ④动物病毒 9.常用消毒酒精的浓度的○ ①30% ②70% ③95% ④100% 10.制备培养基的最常用的凝固剂为○ ①硅胶 ②明胶 ③琼脂 ④纤维素 11.沼气发酵的主要产物为○ ① CO2 ② CH4 ③ NH3 ④ H2S 12.酵母菌属于○微生物 ①好氧型 ②厌氧型 ③兼性厌氧型 ④微厌氧型 13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○ ①巴氏消毒 ②干热灭菌 ③间歇灭菌 ④高压蒸汽灭菌 14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○ ①互生关系 ②共生关系 ③竞争关系 ④拮抗关系 15.菌根是○和植物的共生体
①细菌②放线菌③真菌④酵母菌 16.干热灭菌法要求的温度和时间为O ①105℃,2小时②121℃,30分钟③160℃,2小时④160℃,4小时 17.生鞭毛最多的菌属于O ①螺旋菌②杆菌③球菌④假菌丝 18.微生物运输营养物质的主要方式O ①被动扩散②促进扩散③主动运输④基团转位运转 19.在生物界分类中食用菌属于O ①病毒界②真菌界③原核原生生物界④真核原生生物界 20.反硝化作用的最终产物O ①NH3②HN03③N2④HN02 21.原核微生物细胞核糖体大小为O ①30s②50s③70s④80S 22.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是O ①细菌②酵母菌③霉菌④病毒 23.在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为O ①基质菌丝②气生菌丝③孢子丝④孢子 24.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为O ①乳酸②乙醇③丁酸④乙酸 25.T4噬菌体属于O ①螺旋对称②立方体对称③复合对称④都不是 26.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是O
①细菌 ②放线菌 ③真菌 ④酵母菌 16.干热灭菌法要求的温度和时间为○ ①105℃,2 小时 ②121℃,30 分钟 ③160℃,2 小时 ④160℃,4 小时 17.生鞭毛最多的菌属于○ ①螺旋菌 ②杆菌 ③球菌 ④假菌丝 18.微生物运输营养物质的主要方式○ ①被动扩散 ②促进扩散 ③主动运输 ④基团转位运转 19.在生物界分类中食用菌属于○ ①病毒界 ②真菌界 ③原核原生生物界 ④真核原生生物界 20.反硝化作用的最终产物○ ① NH3 ②HNO3 ③N2 ④HNO2 21.原核微生物细胞核糖体大小为○ ①30S ②50S ③70S ④80S 22.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是○ ①细菌 ②酵母菌 ③霉菌 ④病毒 23.在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为○ ①基质菌丝 ②气生菌丝 ③孢子丝 ④孢子 24.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○ ①乳酸 ②乙醇 ③丁酸 ④乙酸 25.T4 噬菌体属于○ ①螺旋对称 ②立方体对称 ③复合对称 ④都不是 26.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是○
①子囊孢子②担孢子③粉孢子④接合孢子 27.根霉和毛霉在形态上的不同点是O ①菌丝无横隔②多核③蓬松絮状④假根 28.只在液体表面出现菌膜的微生物属O ①厌氧型微生物②兼性厌氧型微生物③好氧型微生物④微需氧型微生物 29.半固体培养基中,琼脂使用浓度为O ①0②0.2-0.7%③1.5-2.0%④5% 30.蓝藻的营养类型为O ①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型 31.常用消毒酒精的浓度为O ①99.8%②30%③70%④50% 32.霉菌适宜生长的pH范围为O ①<4.0②4.0-6.0③6.5-8.0④8.0 33.放线菌属于O ①病毒界②原核原生生物界③真菌界④真核原生生物界 34.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为O ①细菌>放线菌>真菌②细菌>真菌>放线菌③放线菌>真菌>细菌 ④真菌>细菌>放线菌 35.下列微生物中不能利用分子氮的是O ①霉菌②弗兰克氏菌③根瘤菌④圆褐固氮菌 36.属于伞菌目的是O ①银耳②猴头③香菇④木耳
①子囊孢子 ②担孢子 ③粉孢子 ④接合孢子 27.根霉和毛霉在形态上的不同点是○ ①菌丝无横隔 ②多核 ③蓬松絮状 ④假根 28.只在液体表面出现菌膜的微生物属○ ①厌氧型微生物 ②兼性厌氧型微生物 ③好氧型微生物 ④微需氧型微生物 29.半固体培养基中,琼脂使用浓度为○ ①0 ②0.2-0.7% ③1.5-2.0% ④5% 30.蓝藻的营养类型为○ ①光能自养型 ②化能自养型 ③光能异养型 ④化能异养型 31.常用消毒酒精的浓度为○ ①99.8% ②30% ③70% ④50% 32.霉菌适宜生长的 pH 范围为○ ①＜4.0 ②4.0-6.0 ③6.5-8.0 ④8.0 33.放线菌属于○ ①病毒界 ②原核原生生物界 ③真菌界 ④真核原生生物界 34.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○ ① 细菌＞放线菌＞真菌 ②细菌＞真菌＞放线菌 ③放线菌＞真菌＞细菌 ④真菌＞细菌＞放线菌 35.下列微生物中不能利用分子氮的是○ ①霉菌 ②弗兰克氏菌 ③根瘤菌 ④圆褐固氮菌 36.属于伞菌目的是○ ①银耳 ②猴头 ③香菇 ④木耳
37.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的O ①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系 38.接种环常用的灭菌方法是O ①火焰灭菌②干热灭菌③高压蒸汽灭菌④间歇灭菌 39.沼气发酵中发酵液的最适pH值为O ①<5.5②5.5-6.4③6。8-7.2④>7.6 40.白僵菌为生产上应用最多的昆虫病原O ①细菌②放线菌③真菌④病毒 、判断正误(认为正确的,在题后O内打”√";错误的打″×”,并说明理由,不说明理由,该题无 分。每小题2分,共10分 1.原核微生物的主要特征是细胞内无核O 2.细菌芽孢的生成是细菌繁殖的表现O 3.细菌和放线菌最适的pH为中性-微碱性O 4.甲烷细菌属于厌氧性的微生物O 5.好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸O 四、简答(每小题6分,共30分) 1.微生物特点? 2.比较根霉与毛霉的异同? 3.比较微生物营养类型异同? 4.湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因? 5.微生物在硫素转化中的作用? 五、综述(10分)
37.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○ ①互生关系 ②共生关系 ③竞争关系 ④拮抗关系 38.接种环常用的灭菌方法是○ ①火焰灭菌 ②干热灭菌 ③高压蒸汽灭菌 ④间歇灭菌 39.沼气发酵中发酵液的最适 pH 值为○ ①＜5.5 ②5.5-6.4 ③6。8-7.2 ④＞7.6 40.白僵菌为生产上应用最多的昆虫病原○ ①细菌 ②放线菌 ③真菌 ④病毒 三、判断正误(认为正确的,在题后○内打"√ ";错误的打"×",并说明理由,不说明理由,该题无 分。每小题 2 分,共 10 分) 1. 原核微生物的主要特征是细胞内无核○ 2. 细菌芽孢的生成是细菌繁殖的表现○ 3.细菌和放线菌最适的 pH 为中性-微碱性○ 4. 甲烷细菌属于厌氧性的微生物○ 5.好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸○ 四、简答(每小 题 6 分,共 30 分) 1.微生物特点? 2.比较根霉与毛霉的异同? 3.比较微生物营养类型异同? 4.湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因? 5.微生物在硫素转化中的作用? 五、综述(10 分)