(2)人与动物的病害与毒害: 病害 皮肤病:手足癣,头癣,牛、 羊、狗的山谷热等。 肺部感染:原生动物肺炎囊菌
（2）人与动物的病害与毒害： ⚫ 病害 皮肤病：手足癣，头癣，牛、 羊、狗的山谷热等。 肺部感染：原生动物肺炎囊菌
毒害:毒菇 许多真菌含有毒性物质,引起人和动物的中毒致病、 致死,如毒蘑菇80余种。腹鸣、呕吐、幻觉、狂笑、精神 错乱等 CHRAN SVOJE ZDRAVIE BioScience MUCMOTRAVKA ZELENA
⚫ 毒害：毒菇 许多真菌含有毒性物质，引起人和动物的中毒—致病、 致死，如毒蘑菇80余种。腹鸣、呕吐、幻觉、狂笑、精神 错乱等
产生毒素:100余种,如黄曲霉毒素,致癌 冷 (3)木材、食品、饮料、衣物的腐烂变质
（3）木材、食品、饮料、衣物的腐烂变质 产生毒素：100余种，如黄曲霉毒素，致癌
真菌的一般形态与特性 营养体:指真菌营养生长的所形成的结构。 从孢子萌发形成菌丝,菌丝生长发育到生殖器 的阶段,称作营养生长阶段。这个阶段的 体 繁殖体:指真菌繁殖阶段所形成的结构
三、真菌的一般形态与特性 营养体：指真菌营养生长的所形成的结构。 从孢子萌发形成菌丝，菌丝生长发育到生殖器 官形成前的阶段，称作营养生长阶段。这个阶段的 菌丝体称作营养体。 繁殖体：指真菌繁殖阶段所形成的结构
1、营养体的类型 (1)菌丝体( mycelium): 真菌的典型营养体是丝状体,单根细丝叫菌丝 hypha),组成真菌菌体的一团菌丝叫菌丝体 菌丝呈管状,多数真菌的菌丝以隔膜( septa)把菌丝分 成很多间隔—有隔菌丝(高等真菌的菌丝);有些真菌的 菌丝没有隔膜一无隔菌丝(低等真菌的菌丝)。 菌丝在各菌种之间差异有限,透明、有色、暗色、有无 隔、直径大小、横隔的构造和隔膜处是否小于菌丝直径, 表面有无疣状物,是否等径等。 真菌的营养体没有根、茎、叶的分化,没有维管组织, 可直接从环境中吸收养分,具有输送和贮存养分的功能
（1）菌丝体（mycelium）： 真菌的 典型营养体是丝状体 ， 单 根 细 丝 叫 菌 丝 （hypha），组成真菌菌体的一团菌丝叫菌丝体。 菌丝呈管状，多数真菌的菌丝以隔膜（septa）把菌丝分 成很多间隔—有隔菌丝（高等真菌的菌丝）；有些真菌的 菌丝没有隔膜—无隔菌丝（低等真菌的菌丝）。 菌丝在各菌种之间差异有限，透明、有色、暗色、有无 隔、直径大小、横隔的构造和隔膜处是否小于菌丝直径， 表面有无疣状物，是否等径等。 真菌的营养体没有根、茎、叶的分化，没有维管组织， 可直接从环境中吸收养分，具有输送和贮存养分的功能。 1、营养体的类型