苹 果 栽 培 学
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内容提要 概说 二、主要种类和品种 三、生物学特性 四、苗木繁殖 五、果园建立 六、果园管理
内容提要 ◼ 一、概说 ◼ 二、主要种类和品种 ◼ 三、生物学特性 ◼ 四、苗木繁殖 ◼ 五、果园建立 ◼ 六、果园管理
概说 (一)经济意义 ◆苹果是落叶果树中主要栽培树种之一,全 世界苹果年产量次于葡萄、柑橘、香蕉, 居于第四位 ◆苹果色、香、味俱全,含有人体健康所必 须的多种营养物质。 ◆苹果除供鲜食外,还可加工果酒、果汁 果脯、果干、果酱、蜜饯和罐头等
一 、概说 (一)经济意义 ◆ 苹果是落叶果树中主要栽培树种之一,全 世界苹果年产量次于葡萄、柑橘、香蕉, 居于第四位。 ◆ 苹果色、香、味俱全,含有人体健康所必 须的多种营养物质。 ◆ 苹果除供鲜食外,还可加工果酒、果汁、 果脯、果干、果酱、蜜饯和罐头等。 ◆