2018金砖国家联合统计手册（农业、林业、牧业和渔业）

农业、林业 牧业和渔业

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2018金砖国家联合统计手册 表10.1农业、林业、牧业和渔业概况 20002008200920102011201220132014201520162017 耕地面积(万公顷) 巴西 5000650065006500670067357129753775987546 俄罗斯) 1244012160121601214012140121501215012150122801227012270 印度4 15600156001550015600155001550015600 中国 1300412172135381352713524135161351613506135001350013500 南非 谷物产量(万吨) 450077006800730075008700977998001030081601160042) 俄罗斯 6540108209710610094207090924010530104801207013500 印度4 1860022000203002260024200239002460023500235002519825400 4052247847481564963751939539355526955727572005653856457 南非 13841528145014641283144214101657118510111900 肉类产量(万吨) 10331947195320752158220423252376240724302509 俄罗斯 717752 809 854907 957 1901038 印度(1X12 551 中国 60147279765079267965838785358707862585388588 南非 278280 336 鱼类捕获量(万吨) 巴西 378 印度1 56676278 823867904 9581007 0761141 中国 l161951957987102211621173125112931288927 木材生产量(万立方米) 巴西 71721012610691115741258513188 俄罗斯6 94801080097001170012300122 10612841071 13400 印度 8108706880908146817584388233720077767776 南非 2010188017 18501820 资料来源: 巴西 1.巴西国家地理与统计局,《市政农业生产调查》,《2016年农业生产调查》2018年5月,《林产品活动》 和季度牲畜屠宰调查。 22008至2011年渔业数据来自巴西渔业和水产养殖部。 3.2000至2007年渔业数据来自巴西环境与可再生自然资源管理局 俄罗斯 1.俄罗斯联邦统计局 2.俄罗斯联邦登记、地籍和制图局 印度 1.印度农业和农民福利部经济和统计司,“地区农业单产统计数据库”、《土地利用统计数据一览》和《统 快报》。 2.印度农业和农民福利部畜牧业乳业和渔业司,《畜牧业乳业和渔业基础统计报告》(各期)和《渔业统计手册》

2018 金砖国家联合统计手册 132 资料来源： 巴西 1. 巴西国家地理与统计局，《市政农业生产调查》，《2016 年农业生产调查》2018 年 5 月，《林产品活动》 和季度牲畜屠宰调查。 2.2008 至 2011 年渔业数据来自巴西渔业和水产养殖部。 3.2000 至 2007 年渔业数据来自巴西环境与可再生自然资源管理局。 俄罗斯 1. 俄罗斯联邦统计局。 2. 俄罗斯联邦登记、地籍和制图局。 印度 1. 印度农业和农民福利部经济和统计司，“地区农业单产统计数据库”、《土地利用统计数据一览》和《统 计快报》。 2. 印度农业和农民福利部畜牧业乳业和渔业司，《畜牧业乳业和渔业基础统计报告》( 各期 ) 和《渔业统计手册》 3111 3119 311: 3121 3122 3123 3124 3125 3126 3127 3128 *൨ࠅྤ(௬ओں߷ !!әဇ)2* 5000 6500 6500 6500 6700 6735 7129 7537 7598 7546 ... !!ܭஆຯ)4* 12440 12160 12160 12140 12140 12150 12150 12150 12280 12270 12270 !!ᆇ܈(5* 15600 15600 15500 15600 15500 15500 15600 … … … … !!ዐࡔ(6* 13004 12172 13538 13527 13524 13516 13516 13506 13500 13500 13500 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ݥళ!! *ܖྤ(ଉࠢ࿿ׂ !!әဇ)7* 4500 7700 6800 7300 7500 8700 9779 9800 10300 8160 11600(2) !!ܭஆຯ 6540 10820 9710 6100 9420 7090 9240 10530 10480 12070 13500 !!ᆇ܈(5* 18600 22000 20300 22600 24200 23900 24600 23500 23500(7) 25198 25400(7) !!ዐࡔ 40522 47847 48156 49637 51939 53935 55269 55727 57200 56538 56457 !!ళݥ(9* 1384 1528 1450 1464 1283 1442 1410 1657 1185 1011 1900 ඾ૌׂଉ)ྤܖ* !!әဇ):* 1033 1947 1953 2075 2158 2204 2325 2376 2407 2430 2509 !!ܭஆຯ)21* 445 627 672 717 752 809 854 907 957 990 1038 !!ᆇ܈(22*)23* 185 428 457 487 551 595 624 669 702 739 … !!ዐࡔ 6014 7279 7650 7926 7965 8387 8535 8707 8625 8538 8588 !!ళݥ(25* 167 278 280 297 295 291 302 314 328 336 289 *ܖྤ(ᇉૌվइଉ !!әဇ)26* 67 79 83 79 80 … … … … … … !!ܭஆຯ 378 333 373 … … … … … … … … !!ᆇ܈(22* 566 762 785 823 867 904 958 1007 1026 1076 1141 !!ዐࡔ 1161 951 957 987 1022 1162 1173 1251 1293 1288 927 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ݥళ!! ఢ֌ิׂଉ)ྤ૬ݛ*௝ !!әဇ 7172 10126 10691 11574 12585 13188 12964 12388 12397 13365 … !!ܭஆຯ)27* 9480 10800 9700 11700 12300 12200 12000 12300 12700 12900 13400 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ܈ᆇ!! !!ዐࡔ ... 8108 7068 8090 8146 8175 8438 8233 7200 7776 7776 !!ళݥ(28* … 2010 1880 1750 1850 1820 … … … … … ՗!21/2!!!!౫ᄽĂଠᄽĂథᄽࢅᇌᄽ߁઄

(各期) 中国 1.中国国家统计局,《中国统计年鉴》,2000-2017年。 2.中国国家统计局,《中华人民共和国2017年国民经济和社会发展统计公报》。 3.中华人民共和国自然资源部 南非 1.南非统计局。 2.南非农业、林业和渔业部。 脚注 巴西 (1)收获面积 (2)初步数据 (6)指主要谷物(玉米、稻谷和小麦) (9)指主要肉类(牛肉、鸡肉和猪肉) (15)渔业数据指海洋和大陆捕获的鱼类的总和。 俄罗斯 (3)数据由俄罗斯联邦登记、地籍和制图局生产和发布。为年末数据 (10)畜禽屠宰量 (16)原木集材量。2010年以后指原木。 印度 (4)此处的年度数据为农业年度数据,一个农业年度指从当年7月至下年6月。 (7)20172018年为第二轮估计数。 (11)指财政年度数据,即从当年3月至下一年2月。 (12)20072008财年后的数据来自商业性家禽养殖场的肉产量 中国 (5)2000-2007年耕地面积数据来自1996年第一次全国农业普查《土地利用调查主要数据公报》。2008年 为土地变更调査数据。2009-2017年数据来自《2017年中国土地和资源公报》(自然资源部2018年4月发 布)。 南非 (8)主要谷物(玉米、小麦、大麦和高梁)。 (14)主要肉类(牛肉及小牛肉、绵羊肉、山羊肉和禽肉) (1⑦)立方米数据从来自南非农业、林业和渔业部的吨数转换而得,吨数数据来自南非商业木材资源和一次圆 木加工报告

133 ( 各期 )。 中国 1. 中国国家统计局，《中国统计年鉴》,2000-2017 年。 2. 中国国家统计局，《中华人民共和国 2017 年国民经济和社会发展统计公报》。 3. 中华人民共和国自然资源部。 南非 1. 南非统计局。 2. 南非农业、林业和渔业部。 脚注： 巴西 (1) 收获面积。 (2) 初步数据。 (6) 指主要谷物 ( 玉米、稻谷和小麦 )。 (9) 指主要肉类 ( 牛肉、鸡肉和猪肉 )。 (15) 渔业数据指海洋和大陆捕获的鱼类的总和。 俄罗斯 (3) 数据由俄罗斯联邦登记、地籍和制图局生产和发布。为年末数据。 (10) 畜禽屠宰量。 (16) 原木集材量。2010 年以后指原木。 印度 (4) 此处的年度数据为农业年度数据，一个农业年度指从当年 7 月至下年 6 月。 (7) 2017/2018 年为第二轮估计数。 (11) 指财政年度数据，即从当年 3 月至下一年 2 月。 (12) 2007/2008 财年后的数据来自商业性家禽养殖场的肉产量。 中国 (5) 2000-2007 年耕地面积数据来自 1996 年第一次全国农业普查《土地利用调查主要数据公报》。2008 年 为土地变更调查数据。2009-2017 年数据来自《2017 年中国土地和资源公报》( 自然资源部 2018 年 4 月发 布 )。 南非 (8) 主要谷物 ( 玉米、小麦、大麦和高粱 )。 (14) 主要肉类 ( 牛肉及小牛肉、绵羊肉、山羊肉和禽肉 )。 (17) 立方米数据从来自南非农业、林业和渔业部的吨数转换而得，吨数数据来自南非商业木材资源和一次圆 木加工报告

2018金砖国家联合统计手册 表10.2.1农业、林业、牧业和渔业一一巴西 20002008200920102011201220132014201520162017() 农作物收获面积(万公顷) 总计 5020646264586455672767357129753775987546 按品种划分的主要农产品收获面积占比(%) 大豆 27.232933.736.135.637.139.140.242443.9 玉米 23.722421.119.619.621.121.420.520.3 甘蔗 9.612.613.314 14.314.414.313.813.313.6 35.5 03.94.23.8 稻谷 3.63.33.12.82 咖啡 3.33.23. 小麦 7 2.8 83.43.22. 293.83.32.9 木薯 2.8 棉花 1.3 2. 1.3 .5 桔子 17 12 1.1 1.0 0.9 腰果 高粱 1.1 1.0 1.1 可可 1.01.0 香蕉 1.00.80.70.8 烟草 0.7 0.60.5 椰子 0.5 燕麦 0.20.20.3 剑麻 0.30.3 蓖麻籽 主要农产品产量(万吨) 328259835735687674826585817286769746963011498 玉米 32325893507255365566710780277988852864149955 甘蔗 3261264530691617174673401721087680973611750297686868781 豆类 稻谷 11141206126511241348115511781218123010621245 381280244291270 小麦 173603 617569442574626 木薯 23042670244024972535230421482325230621082061 棉花 507497342424401 346 桔子 17061854176218501981180117551693169417251867 主要农产品单产(公斤/公顷) 大豆 24032816263629473121263729282866302929053392 玉米 27184079371443664211500652545176553642885580 6787879274 5790476448742977533970646742037516874044 豆类 705 915 0922935103210281034107910121068 稻谷 30384231440441274896478650075201575354646144 咖啡 小麦 15152549 28282660231027492209222831552217 1348114137 1394914623136121408014828152441499214642 棉花 4723743356735543608359636213751388034774134 桔子 1992522158223792334024240246892499224883249552618029641 134

2018 金砖国家联合统计手册 134 3111 3119 311: 3121 3122 3123 3124 3125 3126 3127 3128)2* ౫ፕ࿿๭इ௬ओ)ྤࠅ൨* !!ጺऺ 5020 6462 6458 6455 6727 6735 7129 7537 7598 7546 ... Ӏ೗ዖڦݴࣄዷᄲ౫ׂ೗๭इ௬ओ቞Բ)&* !!ۇٴ۹ 27.2 32.9 33.7 36.1 35.6 37.1 39.1 40.2 42.4 43.9 ... !!ᇗ௝ 23.7 22.4 21.1 19.6 19.6 21.1 21.4 20.5 20.3 19.8 ... !!߆ኃ 9.6 12.6 13.3 14.1 14.3 14.4 14.3 13.8 13.3 13.6 ... !!۹ૌ 8.6 5.9 6.3 5.3 5.5 4.0 3.9 4.2 3.8 3.4 ... !!ڠ ࠢ7.3 4.4 4.4 4.2 4.1 3.6 3.3 3.1 2.8 2.6 ... !!ਵݦ 4.5 3.4 3.3 3.3 3.2 3.1 2.9 2.7 2.6 2.6 ... !!ၭ஛ 2.3 3.7 3.8 3.4 3.2 2.8 2.9 3.8 3.3 2.9 ... !!ఢ຅ 3.4 2.9 2.7 2.8 2.6 2.5 2.1 2.1 2.0 1.9 ... !!௤ࢾ 1.6 1.6 1.3 1.3 2.1 2.1 1.3 1.5 1.4 1.3 ... !!ভጱ 1.7 1.3 1.2 1.2 1.2 1.1 1.0 0.9 0.9 0.9 ... !!ᄦࡕ 1.3 1.2 1.2 1.2 1.1 1.1 1.0 0.8 0.8 0.8 ... !!ߛଅ 1.1 1.3 1.2 1.0 1.1 1.0 1.1 1.1 1.0 0.7 ... !!੗੗ 1.4 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 0.9 0.9 1.0 ... !!ၑঈ 1.0 0.8 0.7 0.8 0.7 0.7 0.7 0.6 0.6 0.6 ... !!ჶ֥ 0.6 0.7 0.7 0.7 0.7 0.6 0.6 0.6 0.5 0.5 ... !!ᄴጱ 0.5 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.3 0.3 0.3 ... !!ᄊ஛ 0.4 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 ... !!ॵ஑ 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.2 0.2 0.3 0.3 ... !!Է஑ጯ 0.4 0.2 0.2 0.2 0.3 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 ... ዷᄲ౫ׂ೗ׂଉ)ྤܖ* !!ۇٴ۹ 3282 5983 5735 6876 7482 6585 8172 8676 9746 9630 11498 !!ᇗ௝ 3232 5893 5072 5536 5566 7107 8027 7988 8528 6414 9955 !!߆ኃ 32612 64530 69161 71746 73401 72108 76809 73611 75029 76868 68781 !!۹ૌ 306 346 349 316 344 279 289 329 309 262 329 !!ڠ ࠢ1114 1206 1265 1124 1348 1155 1178 1218 1230 1062 1245 !!ਵݦ 381 280 244 291 270 304 296 280 265 302 278 !!ၭ஛ 173 603 506 617 569 442 574 626 551 683 424 !!ఢ຅ 2304 2670 2440 2497 2535 2304 2148 2325 2306 2108 2061 !!௤ࢾ 202 398 290 295 507 497 342 424 401 346 384 !!ভጱ 1706 1854 1762 1850 1981 1801 1755 1693 1694 1725 1867 *൨ࠅ0ুࠅ(ׂڇ೗ׂዷᄲ౫ !!ۇٴ۹ 2403 2816 2636 2947 3121 2637 2928 2866 3029 2905 3392 !!ᇗ௝ 2718 4079 3714 4366 4211 5006 5254 5176 5536 4288 5580 !!߆ኃ 67878 79274 80255 79044 76448 74297 75339 70646 74203 75168 74044 !!۹ૌ 705 915 850 922 935 1032 1028 1034 1079 1012 1068 !!ڠ ࠢ3038 4231 4404 4127 4896 4786 5007 5201 5753 5464 6144 !!ਵݦ 1678 1258 1142 1346 1257 1433 1421 1404 1339 1513 1450 !!ၭ஛ 1515 2549 2080 2828 2660 2310 2749 2209 2228 3155 2217 !!ఢ຅ 13481 14137 13861 13949 14623 13612 14080 14828 15244 14992 14642 !!௤ࢾ 2472 3743 3567 3554 3608 3596 3621 3751 3880 3477 4134 !!ভጱ 19925 22158 22379 23340 24240 24689 24992 24883 24955 26180 29641 ՗!21/3/2!!!!౫ᄽĂଠᄽĂథᄽࢅᇌᄽĊĊәဇ

表10.2.1农业、林业、牧业和渔业一一巴西 (续表) 水果产量(万吨200020082009201020112012201320142015201620171 354643144141428345304257419741744210 牲畜存栏数(万头,万只) 16988202312053120954212822112821176212372152221823 鸡 6592599099102122102815105199103204102696109684110447113356 蛋鸡 18350207712088721076216222132321968223912219921873 绵羊 1479166316811738176716791729176118411843 猪 3156368238053896393138803674379339803995 肉类产量(万吨) 牛肉 39066266669867873581780674973 767 鸡肉 994106911421153119 125013151323 猪肉 134264 337315312319343371 381 奶类产量(万吨) 牛奶 1919267828242982311631363326341033603265 单位耕地面积农药 使用量(千克/公顷) 3.6 资料来源 1.巴西国家地理与统计局,《市政农业生产调査》、《市政养牛调查》(2000-2016)、《季度牲畜屠宰调查》 (20002017)和《农业生产调查》(2018年5月)。 2.巴西环境和可再生自然资源局- IBAMA;网址<htp:/.gov.br/ areas-tematicas-ga/ relatorio-de comercializacao-de-agrotoxicos/pagina-3> 脚注: (1)初步数据 (2)水果产量包括以下水果:桔子、香蕉、葡萄、泼萝、木瓜、西瓜、苹果、椰子、百香果、芒果、柑橘、柠檬、 甜瓜、番石榴、桃子、柿子、鳄梨、腰果、无花果、梨、坚果和榅桲。从2015年起还包括巴西莓产量。 (3)1千克等于1.03升

135 资料来源： 1. 巴西国家地理与统计局，《市政农业生产调查》、《市政养牛调查》(2000-2016)、《季度牲畜屠宰调查》 (2000-2017) 和《农业生产调查》(2018 年 5 月 )。 2. 巴 西 环 境 和 可 再 生 自 然 资 源 局 -IBAMA； 网 址 < http://www.ibama.gov.br/areas-tematicas-qa/relatorio-de￾comercializacao-de-agrotoxicos/pagina-3>。 脚注： (1) 初步数据。 (2) 水果产量包括以下水果：桔子、香蕉、葡萄、菠萝、木瓜、西瓜、苹果、椰子、百香果、芒果、柑橘、柠檬、 甜瓜、番石榴、桃子、柿子、鳄梨、腰果、无花果、梨、坚果和榅桲。从 2015 年起还包括巴西莓产量。 (3) 1 千克等于 1.03 升。 )Ⴤ՗* 3111 3119 311: 3121 3122 3123 3124 3125 3126 3127 3128)2* ຤ࡕׂଉ)ྤܖ(*3* 3546 4314 4141 4283 4530 4257 4197 4174 4210 4165 … ึႿ٪તຕ)ྤཀྵLjྤኻ* !!౥ 16988 20231 20531 20954 21282 21128 21176 21237 21522 21823 … !!च 65925 99099 102122 102815 105199 103204 102696 109684 110447 113356 … !!ڒच 18350 20771 20887 21076 21622 21323 21968 22391 22199 21873 … !!௦ᄜ 1479 1663 1681 1738 1767 1679 1729 1761 1841 1843 … !!ይ 3156 3682 3805 3896 3931 3880 3674 3793 3980 3995 … ඾ૌׂଉ)ྤܖ* !!౥඾ 390 662 666 698 678 735 817 806 749 736 767 !!च඾ 508 1022 994 1069 1142 1153 1196 1250 1315 1323 1360 !!ይ඾ 134 264 293 308 337 315 312 319 343 371 381 రૌׂଉ)ྤܖ(*4* !!౥ర 1919 2678 2824 2982 3116 3136 3326 3410 3360 3265 … ௬ओ౫ᄱں߷࿋ڇ ๑ᆩଉ)ഥਖ਼0ࠅ൨* 3.2 … 3.6 5.9 6.2 6.9 6.8 6.7 … … … ՗!21/3/2!!!!౫ᄽĂଠᄽĂథᄽࢅᇌᄽĊĊәဇ