食品安金同题调查 组长:刻字航 组员:耿显兰 吴梦 唐思瑞 质量安全 2010年12月
组长：刘宇航 组员：耿显兰 吴梦 唐思瑞 2010年12月
前 聚焦两会 民以食为天,食以安为先 中国食品业在经历了2008年的牛奶之觞后,度过了较 为平静的一年,但年终岁尾的“问题奶粉”又死灰复 燃,可口可乐“雪碧含汞”,“主食转基因”安全问 题引起全民激辩,春节期间,海南毒豇豆席卷全国 种种食品安全问题,使得人人自危。食品安全问题再 次敲响了警钟!2010年2月9日,食品安全委员会成立, 三位副总理携15部长共保食品安全 ●在中国,遭遇有害、有毒、非健康食品已经成为人们 生活的常态,问题到底出在哪里呢?
前言 中国食品业在经历了2008年的牛奶之觞后，度过了较 为平静的一年，但年终岁尾的“问题奶粉”又死灰复 燃，可口可乐“雪碧含汞”，“主食转基因”安全问 题引起全民激辩，春节期间，海南毒豇豆席卷全国…… 种种食品安全问题，使得人人自危。食品安全问题再 次敲响了警钟！2010年2月9日，食品安全委员会成立， 三位副总理携15部长共保食品安全。 在中国，遭遇有害、有毒、非健康食品已经成为人们 生活的常态，问题到底出在哪里呢？
三聚氰胺 是一种对身体有害的有机化合 物,不可以用于添加入食物, 有些不法商贩在食物中加入三 聚氰胺是因为它可以在检测中 提高食物所含蛋白质的含量, 实际上是一种假蛋白,俗称 “蛋白精”。 三最酸 1过0901:20质量体系议 执行标准:G8/19567-9 三星化工涡阳化肥 地:安簧省得县三星大道8号
三聚氰胺 是一种对身体有害的有机化合 物，不可以用于添加入食物， 有些不法商贩在食物中加入三 聚氰胺是因为它可以在检测中 提高食物所含蛋白质的含量， 实际上是一种假蛋白，俗称 “蛋白精
地沟油,泛指在 生活中存在的各 类劣质油,长期 食用可能会引发 癌症,对人体的 危害极大 油 地沟油,可分为三类: 是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、 剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油 二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油; 三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后,再被重复使用或往其中添 加一些新油后重新使用的油
地沟油 地沟油，泛指在 生活中存在的各 类劣质油，长期 食用可能会引发 癌症，对人体的 危害极大。 地沟油，可分为三类： 一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、 剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油； 二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油； 三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添 加一些新油后重新使用的油
07 ●苏丹红事件、 ●毒猪油事件、 ●吊白块事件、 ●三鹿奶粉三聚氰胺事件 ●安徽劣质奶粉事件(大头娃娃事件) ●海南毒豇豆 ●地沟油事件等等
⚫苏丹红事件、 ⚫毒猪油事件、 ⚫吊白块事件、 ⚫三鹿奶粉三聚氰胺事件 ⚫安徽劣质奶粉事件（大头娃娃事件） ⚫海南毒豇豆 ⚫地沟油事件等等