第七章、干燥 第一节、概述 固体物料的去湿方法 1、机械去湿 2、加热去湿 二、湿物料的干燥方法 热传导干燥 2、对流传热干燥(本章重点) 3、红外线辐射干燥
第七章、干燥 第一节、概述 一、固体物料的去湿方法 1、机械去湿 2、加热去湿 二、湿物料的干燥方法 1、热传导干燥 2、对流传热干燥（本章重点） 3、红外线辐射干燥
第七章、干燥 热空气 4、徼波加热干燥 气腿 r空气混度 5、冷冻干燥 Q传热量空 三、对流干燥过程 W水分汽化 的传热与传质 户,水汽分压 图7-1热空气与物料间 的传热与传质
第七章、干燥 4、微波加热干燥 5、冷冻干燥 三、对流干燥过程 的传热与传质
第七章、干燥 第二节、湿空气的性质及焓湿图 湿空气的性质 、含湿量的表示方法 湿空气中水汽分压P 相对湿度: P×100% φ=0:干空气 φ=1:饱和湿空气 湿度:1kg干空气所对应的水汽质量 湿空气中水汽的质量 g水 湿空气中干空气的质量m2kg干室气 H=0622p p-p
第七章、干燥 第二节、湿空气的性质及焓湿图 一、湿空气的性质 1、含湿量的表示方法 ▪湿空气中水汽分压Pv ▪相对湿度： = 100% s v p p φ=0：干空气 φ=1：饱和湿空气 ▪湿度：1kg干空气所对应的水汽质量。 v v p p p H − = 0.622
第七章、干燥 2、湿空气的比容、比热容和焓 3、湿空气的温度(举例) 干球温度 湿球温度 (测试原理、作用): 气流 露点 湿皮 温宦 绝热饱和温度 图7-2干湿球温度计
第七章、干燥 2、湿空气的比容、比热容和焓 3、湿空气的温度（举例） ▪干球温度 ▪湿球温度 （测试原理、作用）： ▪露点 ▪绝热饱和温度
第七章、干燥 循环水喷洒器绝热隔境 22m H、意 空气 补充水 图7-3绝热饱和器 从以上讨论可知,表示湿空气性质的特征温度,有干球温度t、露点t、湿球温度t及绝 热饱和温度t。对于空气水物系,t≈t,并且有下列关系。 不饱和湿空气t>t> 饱和湿空气t=t=t (7-22)
第七章、干燥