上海交通大学 生物技术与人类论文 WANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY t 院（系)机械与动力工程 专业 试点班 姓名 蒋川宇 学号5120209393
生物技术与人类论文 院（系） 机械与动力工程 专业 试点班 姓名 蒋川宇 学号 5120209393
转基因技术—一上帝之手 摘要 随着科学技术的发展，人类在生物领域所取得的成果也越来越显著，转基因技术 更是获得了“上帝之手”的称号。然而，越来越多的事实却表明，转基因技术这只手 带来的并不只是福音，还有灾难。本论文将就转基因技术的利与弊展开话题，讨论人 类该如何运用该技术达到造福人类规避风险的目的以使转基因技术成为真正向人类伸 出援手的“上帝之手”。 关键词：转基因 Abstract With the development of science and technology,humans have gained more and more achievement in biology.Transgenosis also got the nick the hand of god'.However,more and more facts proved that this kind of technology is not all-powerful.Here we are going to begin with the advantages and disadvantages of transgenosis to figure out how we should do to make the technology good for people.Then it will become the real helpful hand of god for human
转基因技术——上帝之手 摘要 随着科学技术的发展，人类在生物领域所取得的成果也越来越显著，转基因技术 更是获得了“上帝之手”的称号。然而，越来越多的事实却表明，转基因技术这只手 带来的并不只是福音，还有灾难。本论文将就转基因技术的利与弊展开话题，讨论人 类该如何运用该技术达到造福人类规避风险的目的以使转基因技术成为真正向人类伸 出援手的“上帝之手”。 关键词：转基因 Abstract With the development of science and technology, humans have gained more and more achievement in biology. Transgenosis also got the nick ‘ the hand of god’. However, more and more facts proved that this kind of technology is not all-powerful. Here we are going to begin with the advantages and disadvantages of transgenosis to figure out how we should do to make the technology good for people. Then it will become the real helpful hand of god for human
目录 商要. AbStract 一、前言 .2 二、转基因技术介绍.2 (一)转基因植物技术 (二)转基因动物技术 三、转基因技术的利与弊…3 (一)转基因技术的利 (二)转基因技术的弊 四、转基因食品管理方案…5 五、看待转基因技术的正确方法…6 六、结语. 参考文献8
目 录 摘要............................................................... 1 Abstract..........................................................1 一、前言........................................................... 2 二、转基因技术介绍..................................... 2 （一）转基因植物技术 （二）转基因动物技术 三、转基因技术的利与弊.................... 3 （一）转基因技术的利 （二）转基因技术的弊 四、转基因食品管理方案..................... 5 五、看待转基因技术的正确方法..................... 6 六、结语..........................................................7 参考文献........................................................... 8
一、 前言 一般而言，消费者认为传统食品是安全的。当采用自然方法开发新食品时，食品 的某些现有的特性可以正面或负面的方式发生改变。对于转基因食品，大多数国家认 为特定评估是必要的，并且已建立特定系统，严格评价与人类健康和环境有关的转基 因生物和转基因食品。而对于传统食品一般不开展类似评价。因此，对这两类食品， 在投放市场之前的评价程序方面存在显著差别。 二、转基因技术介绍 转基因技术是指将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基 因的表达，从而使生物体的遗传性状发生改变的技术。人们常说的“遗传工程”、“基 因工程”、“遗传转化”均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常 被称为“遗传修饰过的生物体”。转基因生物技术的研究是随着基因工程技术的发 展而发展的。转基因生物物研究始于20世纪80年代，1974年Jaenish和Mintz应 用显微注射法在世界上首次成功获得了转SV40DNA的转基因小鼠。1980年Gordon 等人首先育成了带有人胸苷激酶基因(TK灯的转基因小鼠，并首次用“转基因” (transgenic)这个新名词来描述这些用特殊方式产生的动物。l982年Palmiter等将大 鼠的生长激素基因导人小鼠的受精卵中，获得了比普通大鼠生长速度快2一4倍、体形 大1倍的转基因“超级鼠”，更是轰动了科学界。此后，转基因动物技术得到了飞速发 展，转基因兔、转基因猪、转基因牛和羊、转基因鸡等陆续育成。我国科学家朱作言
一、前言 一般而言，消费者认为传统食品是安全的。当采用自然方法开发新食品时，食品 的某些现有的特性可以正面或负面的方式发生改变。对于转基因食品，大多数国家认 为特定评估是必要的，并且已建立特定系统，严格评价与人类健康和环境有关的转基 因生物和转基因食品。而对于传统食品一般不开展类似评价。因此，对这两类食品， 在投放市场之前的评价程序方面存在显著差别。 二、转基因技术介绍 转基因技术是指将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基 因的表达，从而使生物体的遗传性状发生改变的技术。人们常说的“遗传工程”、“基 因工程”、“遗传转化”均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常 被称为“遗传修饰过的生物体”。 转基因生物技术的研究是随着基因工程技术的发 展而发展的。转基因生物物研究始于 20 世纪 80 年代，1974 年 Jaenish 和 Mintz 应 用显微注射法在世界上首次成功获得了转 SV40DNA 的转基因小鼠。1980 年 Gordon 等人首先育成了带有人胸苷激酶基因(TK)的转基因小鼠，并首次用“转基因” (transgenic)这个新名词来描述这些用特殊方式产生的动物。1982 年 Palmiter 等将大 鼠的生长激素基因导人小鼠的受精卵中，获得了比普通大鼠生长速度快 2—4 倍、体形 大 l 倍的转基因“超级鼠”，更是轰动了科学界。此后，转基因动物技术得到了飞速发 展，转基因兔、转基因猪、转基因牛和羊、转基因鸡等陆续育成。我国科学家朱作言
等于1985年首先完成了转生长素基因鱼的研究，此后又完成了转草鱼基因（即“全 鱼”基因)的鲤鱼研究，其含有2套鲤鱼基因组和1套草鱼基因组，具有快速生长和饵 料节省的优良性状，且蛋白质含量高、脂防含量低，营养品质更加优良，在养殖中可 显著提高经济效益[1]。 转基因技术可分为转基因植物技术与转基因动物技术两大分支。 2.1转基因植物技术 转基因植物是指利用重组DNA技术将克隆的优良目的基因整合到植物的基因组 中，并使其得以表达，从而获得的具有新的遗传性状的植物。主要有四种方法：农杆 菌介导转化法、基因枪介导转化法、花粉管通道法、原生质体融合法。 2.2转基因动物技术 转基因动物是指用实验导入的方法将外源基因在染色体基因内稳定整合并能稳定 表达的一类动物。1974年，Jaenisch应用显微注射法，在世界上首次成功地获得了 SV40DNA转基因小鼠。主要的转基因动物技术包括有：原核显微注射法、逆转录病毒 载体法、胚胎干细胞介导法。 三、转基因技术的利与弊 3.1转基因技术的弊 3.1.1转基因食品的毒性
等于 1985 年首先完成了转生长素基因鱼的研究，此后又完成了转草鱼基因(即“全 鱼”基因)的鲤鱼研究，其含有 2 套鲤鱼基因组和 1 套草鱼基因组，具有快速生长和饵 料节省的优良性状，且蛋白质含量高、脂肪含量低，营养品质更加优良，在养殖中可 显著提高经济效益[1]。 转基因技术可分为转基因植物技术与转基因动物技术两大分支。 2.1 转基因植物技术 转基因植物是指利用重组 DNA 技术将克隆的优良目的基因整合到植物的基因组 中，并使其得以表达，从而获得的具有新的遗传性状的植物。主要有四种方法：农杆 菌介导转化法、基因枪介导转化法、花粉管通道法、原生质体融合法。 2.2 转基因动物技术 转基因动物是指用实验导入的方法将外源基因在染色体基因内稳定整合并能稳定 表达的一类动物。1974年，Jaenisch应用显微注射法，在世界上首次成功地获得了 SV40DNA转基因小鼠。主要的转基因动物技术包括有：原核显微注射法、逆转录病毒 载体法、胚胎干细胞介导法。 三、转基因技术的利与弊 3.1转基因技术的弊 3．1.1 转基因食品的毒性