黄曲霉毒素是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物,在湿热地区食 品和饲料中出现机率最高,如花生、玉米,大米、小麦、豆类、 坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等 *) 16
16 –黄曲霉毒素是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物，在湿热地区食 品和饲料中出现机率最高，如花生、玉米，大米、小麦、豆类、 坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等
(3)氯乙烯(C2H3Cl) 用于生产聚氯乙烯(PⅤC)的单体 间接致癌物:C2H3Cl→C2H3CO(氯乙醛) 洗印照片、产品包装、药品装管、家用器具以及其他许多塑料制 品的生产中 肝脏、脑、肾、肺和淋巴系统的肿瘤 17
17 （3）氯乙烯（C2H3Cl ） – 用于生产聚氯乙烯（PVC）的单体 – 间接致癌物：C2H3Cl→C2H3ClO（氯乙醛） – 洗印照片、产品包装、药品装管、家用器具以及其他许多塑料制 品的生产中 – 肝脏、脑、肾、肺和淋巴系统的肿瘤
(4)苯 可作为油墨、人造革、黏胶和油漆的溶剂、萃取剂或稀释剂;也 可作有机化学合成中常用的原料,用来制造农药、塑料、洗涤剂 等 间接致癌物:苯→氧化苯→氢醌或邻苯二酚 白血病,恶性淋巴瘤 6 18
18 （4）苯 – 可作为油墨、人造革、黏胶和油漆的溶剂、萃取剂或稀释剂;也 可作有机化学合成中常用的原料，用来制造农药、塑料、洗涤剂 等 – 间接致癌物：苯→氧化苯→氢醌或邻苯二酚 – 白血病，恶性淋巴瘤
(5)丁二烯 制造合成橡胶(丁苯橡胶、顺丁橡胶、丁腈橡胶、氯丁橡胶、 ABS树脂);生产绵纶66、己二腈和聚氰乙烯增塑剂癸二酸的 重要原料 间接致癌物:丁二烯→1,2环氧丁烯和二环氧丁烷 肺癌 高温油烟 拐油 19
19 （5）丁二烯 – 制造合成橡胶（丁苯橡胶、顺丁橡胶、丁腈橡胶、氯丁橡胶、 ABS树脂）；生产绵纶-66、己二腈和聚氯乙烯增塑剂癸二酸的 重要原料 – 间接致癌物：丁二烯→1,2-环氧丁烯和二环氧丁烷 – 肺癌 高温油烟
(6)其他直接烷化剂 芥子气:肺癌为主的呼吸道肿瘤 氯甲醚类:肺癌 环氧乙烷:肺癌 硫酸二乙酯:用作食用香精、香水香精和皂用香精;用作种子的诱 变剂,用来培育新的品种 曹示 妈妈,为什么他 环氧乙烷灭菌间 们煮的比你的香 1作是止入内 人主 新华网 WwNEWSCN
20 （6）其他直接烷化剂 –芥子气：肺癌为主的呼吸道肿瘤 –氯甲醚类：肺癌 –环氧乙烷 ：肺癌 –硫酸二乙酯：用作食用香精、香水香精和皂用香精 ；用作种子的诱 变剂，用来培育新的品种