单元十职业安全 实训、实习是帮助我们在毕业之前掌握和巩固职业技能， 提升职业竞争力的重要手段；求职和工作则象征着我们正式进 入社会，是我们自力更生，为社会做贡献的基本途径。然而， 实训、实习和求职工作中也存在着安全隐患，若处理不好， 可能对我们的职业道路和整个人生的发展都产生重大的不良 影响。因此，我们要学好本单元知识，为自已开创成功的职业 生涯奠定基础
单元十 职业安全 实训、实习是帮助我们在毕业之前掌握和巩固职业技能， 提升职业竞争力的重要手段;求职和工作则象征着我们正式进 入社会，是我们自力更生，为社会做贡献的基本途径。然而， 实训、实习和求职工作中也存在着安全隐患，若处理不好， 可能对我们的职业道路和整个人生的发展都产生重大的不良 影响。因此, 我们要学好本单元知识,为自已开创成功的职业 生涯奠定基础
单元十职业安全 第 第二课 第三课 实验室 和实训室 实习安全 防范职业 安全 和择业 伤害事故 安全
单元十 职业安全 实验室 和实训室 安全 第 一 课 实习安全 和择业 安全 第 二 课 防范职业 伤害事故 第 三 课
第一课实验室和实训室安全 实验室和实训室是我们 学习知识、锻炼技术能力的 重要场所，做好两者的安全 工作是保证实验和实训教学 正常进行的必要条件。那么， 如何提高相关的安全意识和 技能呢？小安跟你说一说吧
第一课 实验室和实训室安全 实验室和实训室是我们 学习知识、锻炼技术能力的 重要场所, 做好两者的安全 工作是保证实验和实训教学 正常进行的必要条件。那么， 如何提高相关的安全意识和 技能呢? 小安跟你说一说吧
第一课主要内容 >小安讲概念：违规操作 小安课中齐探讨：实验室安全事故类别；实训室安全 事故类别；违规操作的原因和表现 >小安谈预防和应对：预防和应对实验室及实训室安全 事故的方法；如何处理实验室和实训室安全事故 课后巩固新知：安全演练
第一课 主要内容 小安讲概念：违规操作 小安课中齐探讨：实验室安全事故类别；实训室安全 事故类别；违规操作的原因和表现 小安谈预防和应对：预防和应对实验室及实训室安全 事故的方法；如何处理实验室和实训室安全事故 课后巩固新知：安全演练
案例 在一次操作课上，某中职学校中餐 班学生张某切完牛肉后，把菜刀随意 放在砧板的边缘。收拾砧板卫生时， 他不慎碰到菜刀，导致菜刀掉下操作 台。张某看到菜刀掉落，急忙用右手 去接，结果手碰到了刀刃处，右手中指、 食指的韧带被割断。张某被送至医院 救治，医生将其韧带接起后，在其手上 缝了10针
案例 在一次操作课上,某中职学校中餐 班学生张某切完牛肉后,把菜刀随意 放在砧板的边缘。收拾砧板卫生时, 他不慎碰到菜刀,导致菜刀掉下操作 台。张某看到菜刀掉落,急忙用右手 去接,结果手碰到了刀刃处,右手中指、 食指的韧带被割断。张某被送至医院 救治,医生将其韧带接起后,在其手上 缝了1 0 针