山东农大号第六章十字花科蔬菜繁种技术
第六章 十字花科蔬菜繁种技术
山东农茶大学十字花科蔬菜主要包括芸蔓属的芸蔓（主要指结球大白菜）、甘蓝、芥菜和萝卜属的萝卜四个种。这一科的蔬菜均为二年生，喜冷凉，耐寒或半耐寒，是秋季主要蔬菜，更是冬储菜的主要种类。秋季播种面积达80%以上，尤其是大白菜，占秋播面积的50%左右，每年需大量的种子。了解十字花科蔬菜采种及制种技术，为生产提供优质足量的种子，对蔬菜周年供应，尤其是秋冬菜供应具有十分重要的意义
• 十字花科蔬菜主要包括芸薹属的芸薹（主要 指结球大白菜）、甘蓝、芥菜和萝卜属的萝卜四 个种。这一科的蔬菜均为二年生，喜冷凉，耐寒 或半耐寒，是秋季主要蔬菜，更是冬储菜的主要 种类。秋季播种面积达80%以上，尤其是大白菜， 占秋播面积的50%左右，每年需大量的种子。了解 十字花科蔬菜采种及制种技术，为生产提供优质 足量的种子，对蔬菜周年供应，尤其是秋冬菜供 应具有十分重要的意义
山东农茶大学一、分枝习性和产量构成十字花科蔬菜均为二年生，第一年营养生长形成肥大的产品器官（叶球、直根、肉质茎、嫩叶等），储存越冬，第二年春季在高温长日照条件下抽、开花、结实，即十字花科蔬菜生长周期明显分为营养生长期、生殖生长期两个阶段
• 一、分枝习性和产量构成 • 十字花科蔬菜均为二年生，第一年营养生 长形成肥大的产品器官（叶球、直根、肉质茎、 嫩叶等），储存越冬，第二年春季在高温长日照 条件下抽薹、开花、结实，即十字花科蔬菜生长 周期明显分为营养生长期、生殖生长期两个阶段
山东农茶大学十字花科蔬菜分枝数量多，一般主苔（枝）抽出后，其叶腋抽生十几至三十多个一次分枝：一次分枝叶腋又可抽生二次分枝：依此类推，形成三次、四次分枝
• 十字花科蔬菜分枝数量多，一般主苔（枝） 抽出后，其叶腋抽生十几至三十多个一次分枝； 一次分枝叶腋又可抽生二次分枝；依此类推，形 成三次、四次分枝
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