二、香豆素的化学性质 (-)内酯性质和碱水解反应 OH COO ∪vOH △ COO OH
二、香豆素的化学性质 （一）内酯性质和碱水解反应 O O OH - H + COO - O OH COO - COOH O - H + OH - △ UV
>香豆素如果和碱液长时间加热,水解产 物顺邻羟桂皮酸衍生物则发生异构化,转 变成反邻羟桂皮酸的盐,再经酸化也不再 发生内酯化闭环反应。 香豆素内酯环发生碱水解的速度主要与 C7位取代基的性质有关。其水解难易为 7-OH香豆素<70CH3香豆素<香豆素
➢香豆素如果和碱液长时间加热，水解产 物顺邻羟桂皮酸衍生物则发生异构化，转 变成反邻羟桂皮酸的盐，再经酸化也不再 发生内酯化闭环反应。 香豆素内酯环发生碱水解的速度主要与 C7位取代基的性质有关。其水解难易为 7-OH香豆素<7-OCH3香豆素<香豆素