3个结构基因各决定一种酶:Z编码半乳糖苷 酶;Y编码-半乳糖苷透过酶;A编码-半乳糖苷 乙酰基转移酶。 nlpe& Pge
3个结构基因各决定一种酶： Z编码 -半乳糖苷 酶； Y编码 -半乳糖苷透过酶； A编码 -半乳糖苷 乙酰基转移酶
β-半乳糖苷酶是一种β-半乳糖苷键的专一性 酶,除能将乳糖水解成葡萄糖和半乳糖外,还 能水解其他β-半乳糖苷(如苯基半乳糖 苷)。 β-半乳糖苷透过酶的作用是使外界的β-半乳 糖苷透过大肠杆菌细胞壁和原生质膜进入细胞 内。 β-半乳糖苷乙酰基转移酶的作用是把乙酰辅 酶A上的乙酰基转移到-半乳糖苷上,形成乙酰 半乳糖。 nlpe& Pge
β-半乳糖苷酶是一种β-半乳糖苷键的专一性 酶，除能将乳糖水解成葡萄糖和半乳糖外，还 能水解其他β- 半乳糖苷（如苯基半乳糖 苷）。 β-半乳糖苷透过酶的作用是使外界的β-半乳 糖苷透过大肠杆菌细胞壁和原生质膜进入细胞 内。 β-半乳糖苷乙酰基转移酶的作用是把乙酰辅 酶A上的乙酰基转移到-半乳糖苷上，形成乙酰 半乳糖
6.2.1酶的诱导lac体系受调控的证据 一般情况下,lac+基因型大肠杆菌细胞 内β-半乳糖苷酶和透过酶的浓度很低, 每个细胞只有1~2个酶分子。但是,在 乳糖培养基上酶的浓度很快达到细胞总 蛋白量的6%或7%,超过10个酶分子/细 胞。 nlpe& Pge
6. 2. 1 酶的诱导—lac体系受调控的证据 一般情况下，lac+基因型大肠杆菌细胞 内β-半乳糖苷酶和透过酶的浓度很低， 每个细胞只有1～2个酶分子。但是，在 乳糖培养基上酶的浓度很快达到细胞总 蛋白量的6%或7%，超过105个酶分子/细 胞
在无葡萄糖有乳糖的培养基中,Iac 细菌中将同时合成β-半乳糖苷酶和透过 酶。 用32P标记的mRNA与模板DNA进行 定量分子杂交,表明培养基中加入乳糖 1~2分钟后,编码β-半乳糖苷酶和透过 酶的 lac mrnA量就迅速增加,去掉乳 糖后, lac mrNA量立即下降 nlpe& Pge
在无葡萄糖有乳糖的培养基中，lac + 细菌中将同时合成β -半乳糖苷酶和透过 酶。 用32 P标记的mRNA与模板DNA进行 定量分子杂交，表明培养基中加入乳糖 1 ～ 2分钟后，编码β -半乳糖苷酶和透过 酶的lac mRNA量就迅速增加，去掉乳 糖后，lac mRNA量立即下降
lac mRNA 灰要名 β-半乳糖苷酶 透过酶 时间/min 加入乳糖 去掉乳糖 图6-71ac体系的“开-关”特性加入乳糖以后,1min内出现 lac mrnA, 稍后即产生β半糖苷酶和透过酶。当移去乳糖之后, lac mRNA总量立即下 降,两种酶活性却由于蛋白质半衰期较长而在相当长时期内维持恒定 GE