二、无菌技术 1.含义：在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。 2.常用方法 区别：能否杀死 煮沸消毒法 全部微生物 灼烧灭菌 化学药物消毒 法 无菌 毒 菌 干热灭菌 技术 紫外线消毒法 关键 湿热灭菌 防止外来杂菌 的人侵
二、无菌技术 1.含义:在培养微生物的操作中,所有防止 的方法。 2.常用方法 杂菌污染 化学药物消毒 干热灭菌 湿热灭菌 外来杂菌
三、酵母菌的纯培养 1步骤：微生物的纯培养包括配制培养基、灭菌、倒平板、接种 分离和培养等步骤。 2.倒平板 翻转 甲 丙 丁 (1)请用文字和箭头写出正确的倒平板操作流程：丙→乙一→甲→工。 (2)乙中的灭菌方法是灼烧灭菌 。 (3)丁中的操作需要在培养基冷却凝固后才能进行
三、酵母菌的纯培养 1.步骤:微生物的纯培养包括 、灭菌、倒平板、 、 和培养等步骤。 2.倒平板 (1)请用文字和箭头写出正确的倒平板操作流程: 。 (2)乙中的灭菌方法是 。 (3)丁中的操作需要在 后才能进行。 配制培养基 接种 分离 丙→乙→甲→丁 灼烧灭菌 培养基冷却凝固
3接种和分离酵母菌 通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步 稀释分散到培养基的表面。经数次划线后培养，可以分离得到单菌落
3.接种和分离酵母菌 通过接种环在固体培养基表面 的操作,将聚集的菌种逐步 到培养基的表面。经数次划线后培养,可以分离得到 。 连续划线 稀释分散 单菌落
平板划线操作流程： 接种环 将接种环放在火焰上灼烧，直到 灭菌 接种环的金属丝烧红 ①在火焰旁冷却接种环，同时，拔 出装有酵母菌培养液的试管的棉塞 取菌种K ②将试管口通过火焰。在火焰附近用接 种环蘸取一环菌液 ③将试管口通过火焰，并塞上棉塞 ①在火焰附近将皿盖打开一条缝隙 用接 种环在培养基表面迅速划三至五 条平行线， 盖上皿盖 平板 划线 ②灼烧接种环，待其冷却后，从第一次划线的末端 开始作第二次划线。重复以上操作，作第三、四、 五次划线。注意不要将最后一次的划线与第一次 的划线相连
平板划线操作流程: 灼烧 冷却 打开一条缝隙 三至五 末端 第一次
4.培养酵母菌 完成平板划线后，待菌液被培养基吸收，将接种后的平板和一个未接种的 平板倒置，放入28℃左右的恒温培养箱中培养24~48h
4.培养酵母菌 完成平板划线后,待菌液被培养基吸收,将接种后的平板和一个 的 平板倒置,放入 ℃左右的恒温培养箱中培养24~48 h。 未接种 28