二、核酸的结构和功能 1.核酸的结构层次和种类 元素组成— →C、H、O、N、P ○+ 小分子物质： 磷酸五碳糖含氮碱基 相互 连接 口核苷 核苷酸 缩合 核苷酸链 核酸→D0或m DNA RNA
二、核酸的结构和功能 1.核酸的结构层次和种类 磷酸 五碳糖 含氮碱基
2核酸的功能与分布 携带遗传信息 功能 控制遗传、变异和蛋白质的生物 合成 DNA 主要分布于细胞核 (2分布 RNA主要分布于 细胞质
2.核酸的功能与分布 (1) (2) 遗传信息 遗传、变异和蛋白质的生物 合成 细胞核 细胞质
3.生物大分子以碳链为骨架 生物大分子（多聚体） 基本单位（单体） 多糖 单糖 蛋白质 氨基酸 核酸 核苷酸
3.生物大分子以碳链为骨架 生物大分子(多聚体) 基本单位(单体) 多糖 氨基酸 核酸 单糖 蛋白质 核苷酸
概念检测 1基于对蛋白质的结构和功能的理解，判断下列表述是否正确。 (1)具有氨基和羧基的化合物，不一定都是构成蛋白质的氨基酸。() (2)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。（) (3)评价蛋白质食品的营养价值主要依据其必需氨基酸的种类和含量。 () (4)组成蛋白质的肽链的盘曲、折叠被解开时，其特定功能不会发生变化。 () (⑤)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质。() 答案(1)W(2)×(3)W(4)×(5)×
概念检测 1.基于对蛋白质的结构和功能的理解,判断下列表述是否正确。 (1)具有氨基和羧基的化合物,不一定都是构成蛋白质的氨基酸。( ) (2)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。( ) (3)评价蛋白质食品的营养价值主要依据其必需氨基酸的种类和含量。 ( ) (4)组成蛋白质的肽链的盘曲、折叠被解开时,其特定功能不会发生变化。 ( ) (5)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质。( ) 答案 (1)√ (2)× (3)√ (4)× (5)×
2.基于对核酸的结构和功能的理解，判断下列表述是否正确。 (I)DNA和RNA的碱基组成相同，五碳糖不同。() (2)细胞中的DNA一定有氢键RNA一定没有氢键。() (3)培养基中的2P经宿主细胞摄取后可出现在T2噬菌体的核酸中。() (4)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。 （) (5)大肠杆菌体内既有DNA,又有RNA,但以DNA作为遗传物质。() 答案(1)×(2)×(3)W(4)×(5)W
2.基于对核酸的结构和功能的理解,判断下列表述是否正确。 (1)DNA和RNA的碱基组成相同,五碳糖不同。( ) (2)细胞中的DNA一定有氢键,RNA一定没有氢键。( ) (3)培养基中的32P经宿主细胞摄取后可出现在T2噬菌体的核酸中。( ) (4)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。 ( ) (5)大肠杆菌体内既有DNA,又有RNA,但以DNA作为遗传物质。( ) 答案 (1)× (2)× (3)√ (4)× (5)√