二．细胞的构造与功能
二．细胞的构造与功能
（一）细胞膜的结构 1．化学成分： 蛋白质、酶、脂类、多糖、水、无机离子、核酸。 2．分子结构： EM下，分出平行三层，内外二层电子致密度 高，为磷脂分子，中间层为镶嵌的球蛋白，构 成单位膜。 （1）脂质双分子层 （2）球蛋白 （3）细胞膜上的糖类(细胞衣、糖衣)
（一）细胞膜的结构 1．化学成分： 蛋白质、酶、脂类、多糖、水、无机离子、核酸。 2．分子结构： EM下，分出平行三层，内外二层电子致密度 高，为磷脂分子，中间层为镶嵌的球蛋白，构 成单位膜。 （1）脂质双分子层 （2）球蛋白 （3）细胞膜上的糖类(细胞衣、糖衣)
2 3 细胞内 细胞膜液态镶嵌模型图 1.脂质双层 2.糖衣3.表在蛋白 4.嵌入蛋白 5.糖脂6.糖蛋白 7.糖链
（二）细胞膜的功能 1．物质运输 （1）扩散作用 （2）主动运输 （3）胞吞与胞吐 2．构成受体 3．细胞膜抗原 4．保护作用、运动、吸收、分泌、分化
（二）细胞膜的功能 1．物质运输 （1）扩散作用 （2）主动运输 （3）胞吞与胞吐 2．构成受体 3．细胞膜抗原 4．保护作用、运动、吸收、分泌、分化
（三）细胞质的构造和功能 1．基质（溶质、内含物） 是存在于细胞质内的营养物质和代谢产物。 2．细胞器 （1）线粒体 双层单位膜构成的颗粒状或短棒状结构。 功能：进行生物氧化、提供能量
（三）细胞质的构造和功能 1．基质（溶质、内含物） 是存在于细胞质内的营养物质和代谢产物。 2．细胞器 （1）线粒体 双层单位膜构成的颗粒状或短棒状结构。 功能：进行生物氧化、提供能量