基础自主梳理 知识点三乳化现象 1.乳浊液。 ()定义：小液滴 分散到液体里形成的混合物。 (2)特征：不均一 不稳定，即静置后出现分层 现象。 2.乳化。 洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚 集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定 性增强。这种现象称为乳化。 导航页
导航页 基础自主梳理 知识点三 乳化现象 1.乳浊液。 (1)定义:___________分散到液体里形成的混合物。 (2)特征:___________、___________,即静置后出现_______ 现象。 2.乳化。 洗涤剂能使植物油在水中分散成无数___________,而不聚 集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定 性增强。这种现象称为乳化。 小液滴 不均一 不稳定 分层 细小的液滴
核心重难探究 探究问题一溶液的组成与特征 【例1】下列关于溶液的说法正确的是(A)。 A.能溶解其他物质的物质叫做溶剂 B.凡是均一的、稳定的液体一定是溶液 C溶液一定是无色、透明的 D溶液中的溶剂一定是水 思路点拨：①溶液具有哪些基本特征？②溶液一定是无色、 透明的吗？ 导航页
导航页 核心重难探究 探究问题一 溶液的组成与特征 【例1】下列关于溶液的说法正确的是( )。 A.能溶解其他物质的物质叫做溶剂 B.凡是均一的、稳定的液体一定是溶液 C.溶液一定是无色、透明的 D.溶液中的溶剂一定是水 思路点拨:①溶液具有哪些基本特征?②溶液一定是无色、 透明的吗? A
核心重难探究 解析：能溶解其他物质的物质叫做溶剂，A正确；溶液是均一、 稳定的混合物，均一、稳定的液体不一定是溶液，例如蒸馏 水，B错误；溶液可以有颜色，如硫酸铜溶液是蓝色的，C错误；溶 剂不一定是水，如汽油、酒精等都可以作为溶剂，D错误。 导航页
导航页 核心重难探究 解析:能溶解其他物质的物质叫做溶剂,A正确;溶液是均一、 稳定的混合物,均一、稳定的液体不一定是溶液,例如蒸馏 水,B错误;溶液可以有颜色,如硫酸铜溶液是蓝色的,C错误;溶 剂不一定是水,如汽油、酒精等都可以作为溶剂,D错误
核心重难探究 规律总结 溶液的“三个一定”和“五个不一定” ()溶液一定是混合物，一定具有均一性，一定具有稳定性。 2)具有均一性和稳定性的不一定是溶液，溶液不一定是无 色的。溶液中的溶质不一定是固体，也不一定只有一种；溶剂 不一定是水。 导航页
导航页 核心重难探究 规律总结 溶液的“三个一定”和“五个不一定” (1)溶液一定是混合物,一定具有均一性,一定具有稳定性。 (2)具有均一性和稳定性的不一定是溶液,溶液不一定是无 色的。溶液中的溶质不一定是固体,也不一定只有一种;溶剂 不一定是水
核心重难探究 探究问题二溶解过程中热量的变化 【例2】要使右图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和 液体可以是(C)。 气球 ①硝酸铵和水 ②铁和稀硫酸 胶头滴管 ③固体氢氧化钠和水 ④氯化钠和水 液体 A.①②③④ B.②③④ C.②③ D.①④ 固体 思路点拨：①哪些因素可以使气球鼓起来？②哪种物质溶于 水时放出热量？ 导航页
导航页 核心重难探究 探究问题二 溶解过程中热量的变化 【例2】要使右图装置中的小气球鼓起来,则使用的固体和 液体可以是( )。 ①硝酸铵和水 ②铁和稀硫酸 ③固体氢氧化钠和水 ④氯化钠和水 A.①②③④ B.②③④ C.②③ D.①④ 思路点拨:①哪些因素可以使气球鼓起来?②哪种物质溶于 水时放出热量? C