农业生 第六章 畜禽废弃物处理与利用 工程 82 畜禽粪便环境危害与特性 畜禽粪便收集、输送 第六章 6-3 畜禽粪便处理工艺方法 6-4 厌氧生物处理 畜禽废 6-5 好氧生物处理 6-6 堆肥 弃物处理与利用 张燕生 yszhang@cau.edu.cn
第 六 章 畜 禽 废 弃 物 处 理 与 利 用 第六章 畜禽废弃物处理与利用 6-1 畜禽粪便环境危害与特性 6-2 畜禽粪便收集、输送 6-3 畜禽粪便处理工艺方法 6-4 厌氧生物处理 6-5 好氧生物处理 6-6 堆肥 张燕生 yszhang@cau.edu.cn
6-1 畜禽粪便环境危害与特性 农业生物环 主要污染项目： 工程 臭气 污水 粪便 SH2 NHs 第六章 集约化畜禽养殖高强度排污，超过周围环 禽废弃物 境系统纳污能力，使环境系统自净能力丧 失，生态系统失衡进入恶性循环状态。 理与利用
第 六 章 畜 禽 废 弃 物 处 理 与 利 用 主要污染项目： 臭气 污水 粪便 集约化畜禽养殖高强度排污，超过周围环 境系统纳污能力，使环境系统自净能力丧 失，生态系统失衡进入恶性循环状态。 6-1 畜禽粪便环境危害与特性 SH2 NH3
15 6.1.1污染物质与环境危害 农业生物 1. 可降解有机污染物 境 动植物性废弃物，几乎所有的非人工合成有机物， 程 主要为碳水化合物，蛋白质、脂防和木质素等。可在微 生物作用下最终分解为简单的无机物。 第六章 2.难降解物质 禽废 指那些人工合成的、难于被微生物分解的废弃物。 比如化学农药、抗生素等 弃物处理与利用
第 六 章 畜 禽 废 弃 物 处 理 与 利 用 6.1.1 污染物质与环境危害 1. 可降解有机污染物 动植物性废弃物，几乎所有的非人工合成有机物， 主要为碳水化合物，蛋白质、脂肪和木质素等。可在微 生物作用下最终分解为简单的无机物。 2. 难降解物质 指那些人工合成的、难于被微生物分解的废弃物。 比如化学农药、抗生素等
农业生 3.植物营养物（富营养物） 主要是指各种形态的氮、磷等元素，有时也包钾、 环 硫等植物生长所必需的元素。 境 水体生态的严重失衡 污泥积累、湖水退化。 第 蓝细菌的蛋白类毒素富集 章 畜 食物链中毒 禽废弃 供水质量下降、成本升高 化合态氮毒害作用 处理与利用
第 六 章 畜 禽 废 弃 物 处 理 与 利 用 3 .植物营养物（富营养物） 主要是指各种形态的氮、磷等元素，有时也包钾、 硫等植物生长所必需的元素。 水体生态的严重失衡 污泥积累、湖水退化。 蓝细菌的蛋白类毒素富集 食物链中毒 供水质量下降、成本升高 化合态氮毒害作用
15 4、有毒物质 汞、镉、铬、砷、铅都是毒性较大的重金属，还有 业 铜、钴、锡、锌也有一定的毒性。隔取代骨中的钙引起 骨痛病；氟可因起软骨病；长期饮用含铬水可致口角糜 环 烂、腹泻和消化道机能紊乱。闻名于世的水俣病是受汞 污染的水体通过藻类、浮游生物、贝类、鱼类食物链不 工程 断富集放大后最终进入人体的典型的生物放大事例。 第六章 污泥积累 长期危害 有毒重金属 某些生物同化作用后毒性增加。 禽 食物链的生物富集放大 弃物处理与利 此外常见的有毒物质还有工业污染物中的氰化物、酚、吡啶、 硝基苯、多环芳烃等等
第 六 章 畜 禽 废 弃 物 处 理 与 利 用 4、有毒物质 汞、镉、铬、砷、铅都是毒性较大的重金属，还有 铜、钴、锡、锌也有一定的毒性。隔取代骨中的钙引起 骨痛病；氟可因起软骨病；长期饮用含铬水可致口角糜 烂、腹泻和消化道机能紊乱。闻名于世的水俣病是受汞 污染的水体通过藻类、浮游生物、贝类、鱼类食物链不 断富集放大后最终进入人体的典型的生物放大事例。 有毒重金属 污泥积累 长期危害 某些生物同化作用后毒性增加。 食物链的生物富集放大 此外常见的有毒物质还有工业污染物中的氰化物、酚、吡啶、 硝基苯、多环芳烃等等