羧酸的物理性质 低级脂肪酸-液体，溶于水，刺鼻气味。 中级脂肪酸-液体，部分溶于水，难闻气味。 高级脂肪酸-固体，不溶于水，无味。 芳香酸-固体，在水中溶解度不大。 ■大多数羧酸在固态和液态时以二缔和体形式 存在，bp比相应的醇高 H3C— CH3 )-H 乙酸的二缔和体 。上一内容 ·下一内容◇回主目录 5返回 2009-6-2
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羧酸的物理性质 羧酸熔点的变化规律是随羧酸碳原子数增加呈锯 齿形上升。偶数碳原子的羧酸比它前后相邻的两 个同系物的熔点为高。 75 50 25 -25 .50 9 12 15 18 碳原子数 直链饱和一元羧酸的熔点 上一内容 下一内容 ◇回主目录 返回 2009-6-2
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羧酸的化学性质 羧基是由羰基和羟基组成的，由于它们彼此之间 的相互影响，羧酸的性质并不是这两类官能团特 性的简单加合。根据羧酸分子结构的特点，羧酸 的反应可以在分子的四个部位发生： H 1、羧酸的酸性 2、羧酸的反应 3、羧酸的脱羧反应 4、 羧酸的α一H反应 4上一内容 ·下一内容 ◇回主目录 5返回 2009-6-2
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羧酸的化学性质 酸性(Acidity) ·酸性比醇强得多 ·仍是一种弱酸 ·一元饱和脂肪族羧酸的pKa值一般在3w5 之间 HCI CHCOOH CHCH2OH pKa -7 4.72 16 酸性 上一内容 下一内容◇回主目录 5返回 2009-6-2
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羧酸的化学性质 羧酸的酸性反应 MgO (RCO2)Mg H2O NaOH RCO,Na H2O RCO>H Na2CO3 RCO2Na +CO2 H2O NaHCO3 RCO2Na CO2 H2O 。上一内容 下一内容◇回主目录 5返回 2009-6-2
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