第七章 种子的物理特性
第七章 种子的物理特性
种子的物理性:种子本身在移动、堆放过程中所反映出 来的多种物理特性 影响因素:作物品种遗传特性,环境条件。 种子的物理性与种子的加工、贮藏密切相关 容重和比重 1、千粒重( Weight per1000 seeds) 千粒重——指国家标准水分农作物种子1000粒的重量(克) 通常则指自然干燥状态下1000粒种子重量(克) 千粒重是种子产量构成三大要素之一,亦是种子质量的重要指标
种子的物理性：种子本身在移动、堆放过程中所反映出 来的多种物理特性 影响因素：作物品种遗传特性，环境条件。 种子的物理性与种子的加工、贮藏 密切相关 一、 种子的千粒重、容重和比重 1、千粒重（weight per 1000 seeds） 千粒重——指国家标准水分农作物种子1000粒的重量（克） 通常则指自然干燥状态下1000粒种子重量（克） 千粒重是种子产量构成三大要素之一，亦是种子质量的重要指标
国家标准水分种子千粒重=实测千粒重 1-实测水分% 1-规定水分%
国家标准水分种子千粒重＝实测千粒重× 1－实测水分％ 1－规定水分％
粒大、饱满充实—→营养品质好 ■种子千粒重高 胚大、活力高 贮藏物质多 千粒重因植物、品种类型(遗传因素)而有大差异 ■同品种因生长环境、收获期(外因)而有较小差异 ■千粒重的测定方法有千粒法、百粒法和全粒法: 千粒法从净种子中数取1000粒(大粒500粒)称重 两次重复,两次重量差若<5%—取其平均数 若>5%,则称取第三份试样,选两次差距最小的计算平均值
粒大、饱满充实 营养品质好 ◼ 种子千粒重高 胚大、活力高 贮藏物质多 ◼ 千粒重因植物、品种类型（遗传因素）而有大差异 ◼ 同品种因生长环境、收获期（外因）而有较小差异 ◼ 千粒重的测定方法有千粒法、百粒法和全粒法： 千粒法——从净种子中数取1000粒（大粒500粒）称重 两次重复，两次重量差若<5%—取其平均数 若 >5%，则称取第三份试样，选两次差距最小的计算平均值
百粒法—从净秧子中数取每份试样100粒,八次重复, 称重后计算变异系数:带稃壳种子<6.0 若 换算千粒重 其它种子<4.0 若超过此数值,则应再测8个重复,计算16个重复的标准 差,凡与平均数之差超过2个标准差测定值的均略去,计算其 余重复的平均值。 全粒法将全部净种子试样或称取一定重量的种子全部 计数,然后换算出千粒重。 百粒法为国际规程中常用的方法,因其计算麻烦,我国内 很少用。我国一般用千粒法
百粒法——从净种子中数取每份试样100粒，八次重复， 称重后计算变异系数： 带稃壳种子 < 6 . 0 其它种子< 4 . 0 若超过此数值，则应再测8个重复，计算16个重复的标准 差，凡与平均数之差超过2个标准差测定值的均略去，计算其 余重复的平均值。 全粒法——将全部净种子试样或称取一定重量的种子全部 计数， 然后换算出千粒重。 百粒法为国际规程中常用的方法，因其计算麻烦，我国内 很少用。我国一般用千粒法。 若 换算千粒重