、形态和结构 细菌的形态有球状、杆状和螺旋△6 状,个体大小差别很大。 n球状细菌的直径为0.5-1.3μm, 2 3 杆状细菌的大小为0.5 0.8μm×1—5μm,也有更小 些的。螺旋状细菌较大,有的可9 达13-14μm×1.5um。 细菌大都单生,也有双生、串生 6 和聚生的 植物病原细菌大多是杆状菌,大 图3-1细菌的形态 小为0.5-0.8以m×1-3μm,少 L球菌2.杆薯3.棒杆菌4链丝 数为球状。 5单鞭菌6.多鞭毛极生7、8周生鞭毛
一、形态和结构 ◼ 细菌的形态有球状、杆状和螺旋 状，个体大小差别很大。 ◼ 球状细菌的直径为0.5-1.3μm， ◼ 杆状细菌的大小为 0.5- 0.8μm×1—5μm，也有更小一 些的。螺旋状细菌较大，有的可 达13一14μm ×1.5μm。 ◼ 细菌大都单生，也有双生、串生 和聚生的。 ◼ 植物病原细菌大多是杆状菌，大 小为0.5一0.8μm×1—3μm，少 数为球状
可∵:: 5 6 8 9 图3-2细菌内部结构示意图 1.鞭毛2.荚膜3.细胞璧4.原生质膜5.气 泡6.核糖体7.核质8.内含体9.中心体
细菌的芽孢 些芽孢杆菌在菌体内可以形成一种称作芽孢的内生孢子。 芽孢并不是细菌的繁殖器官,因为一个菌体只形成一个芽孢,芽 孢萌发也只形成一个细菌。 芽孢的抵抗力很强。一般植物病原细菌的致死温度在4853℃之 间,有些耐高温细菌的致死温度,最高也不超过70℃C,而要杀死 细菌的芽孢,一般要用120℃左右的高压蒸气处理1020分钟
细菌的芽孢 ◼ 一些芽孢杆菌在菌体内可以形成一种称作芽孢的内生孢子。 ◼ 芽孢并不是细菌的繁殖器官，因为一个菌体只形成一个芽孢，芽 孢萌发也只形成一个细菌。 ◼ 芽孢的抵抗力很强。一般植物病原细菌的致死温度在48—53℃之 间，有些耐高温细菌的致死温度，最高也不超过70℃，而要杀死 细菌的芽孢，一般要用120℃左右的高压蒸气处理l0—20分钟
革兰氏染色反应 细菌对革兰氏染色的反应有阳性和阴性。 革兰氏染色反应与细菌的其他性状有关。例如,革兰氏阳性的细 菌能耐高浓度的盐,不易被蛋白酶分解,但是对于碱性染料和除 垢剂(如肥皂)则较敏感。 对抗菌素的反应也不同,青霉素对革兰氏阳性反应的细菌作用比 较大,而链霉素则对阳性反应和阴性反应的细菌都有一定的作用。 营养的要求也不同,革兰氏染色反应阳性的细菌,一般需要较复 杂的营养物质。 电子显微镜的观察发现,革兰氏阴性细菌的细胞壁不是光滑的。 可见,革兰氏染色反应也反映了细菌的组成和结构等本质上的差 别,因此它是细菌分类上的一个重要性状
革兰氏染色反应 ◼ 细菌对革兰氏染色的反应有阳性和阴性。 ◼ 革兰氏染色反应与细菌的其他性状有关。例如，革兰氏阳性的细 菌能耐高浓度的盐，不易被蛋白酶分解，但是对于碱性染料和除 垢剂(如肥皂)则较敏感。 ◼ 对抗菌素的反应也不同，青霉素对革兰氏阳性反应的细菌作用比 较大，而链霉素则对阳性反应和阴性反应的细菌都有一定的作用。 ◼ 营养的要求也不同，革兰氏染色反应阳性的细菌，一般需要较复 杂的营养物质。 ◼ 电子显微镜的观察发现，革兰氏阴性细菌的细胞壁不是光滑的。 可见，革兰氏染色反应也反映了细菌的组成和结构等本质上的差 别，因此它是细菌分类上的一个重要性状
二、原核生物的繁殖、遗传和变异 原核生物都是以裂殖的方式繁殖。细菌繁殖很快,大肠杄菌在适宜的 条件下每20分钟就可以分裂一次。在其它条件适合时,温度对细菌生 长和繁殖的影响很大。植物病原原核生物的生长适温为2630℃左右, 少数在高温或低温下生长较好,如茄青枯菌的生长适温为35℃,马铃 暮环腐病菌的生长适温为20-23C。 原核生物的遗传物质是细胞质内的DNA,主要在核区内,但在细胞中还 有单独的遗传物质,如质粒。核质和质粒共同构成了原核生物的遗传 信息库一基因组。 原核生物经常发生变异。细菌在人工培养基上培养到一定时期后一些 性状就会发生变化,如植物病原细菌致病力的减弱,可能是由于改变 后的生活条件对细菌的选择作用的结果。类似的现象是一种植物病原 细菌通过不同的寄主植物,特别是抗性强弱不同的寄主植物,它的致 病力可以减弱或增强
二、原核生物的繁殖、遗传和变异 ◼ 原核生物都是以裂殖的方式繁殖。细菌繁殖很快，大肠杆菌在适宜的 条件下每20分钟就可以分裂一次。在其它条件适合时，温度对细菌生 长和繁殖的影响很大。植物病原原核生物的生长适温为26—30℃左右， 少数在高温或低温下生长较好，如茄青枯菌的生长适温为35℃，马铃 暮环腐病菌的生长适温为20-23℃。 ◼ 原核生物的遗传物质是细胞质内的DNA，主要在核区内，但在细胞中还 有单独的遗传物质，如质粒。核质和质粒共同构成了原核生物的遗传 信息库一基因组。 ◼ 原核生物经常发生变异。细菌在人工培养基上培养到一定时期后一些 性状就会发生变化，如植物病原细菌致病力的减弱，可能是由于改变 后的生活条件对细菌的选择作用的结果。类似的现象是一种植物病原 细菌通过不同的寄主植物，特别是抗性强弱不同的寄主植物，它的致 病力可以减弱或增强