1.动物缺乏vit,一般表现为食欲↓,机体许多免疫能力 ↓,抗病能力↓,许多代谢过程发生变化,产生特异症状 2缺乏的难易为:幼畜比成年、家禽比猪、猪比牛养、 集约化饲养比一般粗放饲养、高产比低产、患病比健康、 岀现环境管理应激比环境舒适时易缺乏; 3出现维生素缺乏的原因:饲料含量不足、大量使用抗 生素、饲料或维生素保存不当、岀现吸收障碍
三、维生素的一般缺乏症 1. 动物缺乏Vit，一般表现为食欲↓，机体许多免疫能力 ↓，抗病能力↓，许多代谢过程发生变化，产生特异症状； 2.缺乏的难易为：幼畜比成年、家禽比猪、猪比牛养、 集约化饲养比一般粗放饲养、高产比低产、患病比健康、 出现环境管理应激比环境舒适时易缺乏； 3.出现维生素缺乏的原因：饲料含量不足、大量使用抗 生素、饲料或维生素保存不当、出现吸收障碍；
维生景的要及供给 1.维生素需要量的特点 最低需要量:标准中列出的,是理想的实验条件下的; 最适需要量:获得最大生产性能的最低需要; 需 要 界量 量 最适 婆
四、维生素的需要及供给 最低需要量：标准中列出的，是理想的实验条件下的； 最适需要量：获得最大生产性能的最低需要； 1.维生素需要量的特点
1)动物: 动物的种类,品种,生产阶段,健康状况不同,Vt的需 要量不同。 病畜vits需要量升高的原因: >寄生虫侵害,破坏胃肠道吸收功能; >有害微生物与动物争夺Vits; 有害微生物产生毒素的分解、排除需要更多的酶,增加 vits需要量;
（1）动物 ： 动物的种类，品种，生产阶段，健康状况不同，Vit的需 要量不同。 病畜Vits需要量升高的原因： ➢ 寄生虫侵害，破坏胃肠道吸收功能； ➢ 有害微生物与动物争夺Vits； ➢有害微生物产生毒素的分解、排除需要更多的酶，增加 Vits需要量 ； 2.影响维生素需要的因素
2)饲料,饲养方式: 脂肪酶破坏vA:鱼体,细菌含有的硫胺素酸↑νB1的需 要;豆科牧草中含有双香豆素,拮抗VK;集约化饲养时 动物不接触粪便,Vits↑;大量使用抗生素,vits↑;饲料 保存过程受光,热,湿等因素作用,需要量↑ (3)环境因素:出现环境应激,与抗应激有关的维生 素需要量增加;
（2）饲料，饲养方式： 脂肪酶破坏VA:鱼体，细菌含有的硫胺素酸↑VB1的需 要；豆科牧草中含有双香豆素，拮抗VK,;集约化饲养时 动物不接触粪便，Vits↑；大量使用抗生素，Vits↑；饲料 保存过程受光，热，湿等因素作用，需要量↑。 （3） 环境因素：出现环境应激，与抗应激有关的维生 素需要量增加； 2.影响维生素需要的因素
(4)日粮配制技术: 脂肪消化不良,脂溶性vits吸收不良,需要量↑ 日粮脂肪含量高,FA多为UFA时,VE↑ Pr供给过高,与Pr代谢有关的VB6↑ (CH2o)n供给高, VB1↑ 日粮钙不足,Ca,P比例失调 VD3↑ Met不足, 胆碱↑ Trp不足, 烟酸↑ VA、VC较高时,VE↑(VE保护VAVC) Se可以节约vE 大量使用小麦代替黄玉米时,生物素供给量应↑
（4）日粮配制技术： 脂肪消化不良，脂溶性Vits吸收不良，需要量↑ 日粮脂肪含量高，FA多为UFA时， VE↑ Pr供给过高，与Pr代谢有关的 VB6↑ (CH2O)n供给高， VB1↑ 日粮钙不足，Ca,P比例失调 VD3↑ Met不足， 胆碱↑ Trp不足， 烟酸↑ VA、VC较高时， VE↑（VE保护VA,VC） Se可以节约VE 大量使用小麦代替黄玉米时，生物素供给量应↑