规划精品教材 全国普通高等院校工科化学 化工原理 学习辅导与习题解答 ⊙陈雪梅主编 Huagong Yuanli Xuexi Fudao Yu Xiti Jieda 华中科技大学出版社 http://www.hustp.com
内容简介 本书主要是针对普通本科院校学生的学习需要而编写的，它是“全国普通高等 院校工科化学规划精品教材”中的教学辅导用书。本书的特点是：①突出应用，强 化对基本概念的理解，增加概念题、判断题、填空题、选择题等多种形式，让学生由 浅入深，巩固基本概念，为进一步解决实际问题打下基础；②增添研究生人学试题 和考试题；③难度适中，不选择难度过大，计算异常复杂的题目；④保留搅拌与塔设 备相关内容，主要是方便学生了解相关设备的运行情况。 本书每章后附习题，最适宜配合课堂教学使用，可作为化工类及相关专业化工 原理课程教学的配套用书，同时也可作为研究生入学考试参考书，以及化工技术人 员参考用书
前言 化工原理是化工工艺类及相关专业的一门主干课程，也是一门很重要的技术 基础课程，它在基础课程和专业课程之间起着承前启后、由“理”及“工”的“桥梁”作 用。 通过化工原理课程的学习，使学生掌握化工生产中各种单元操作的基本原理、 设备选型和计算方法，也可以培养学生运用课程有关理论来分析和解决化工生产 过程中相关问题的能力。 本书主要是针对普通本科院校学生的学习需要而编写的，它是“全国普通高等 院校工科化学规划精品教材”中的教学辅导用书。本书的特点是：①突出应用，强 化对基本概念的理解，增加概念题、判断题、填空题、选择题等多种形式，让学生由 浅入深，巩固基本概念，为进一步解决实际问题打下基础：②增添研究生入学试题 和考试题：③难度适中，不选择难度过大，计算异常复杂的题目；④保留搅拌与塔设 备相关内容，主要是方便学生了解相关设备的运行情况。 本书每章后附习题，最适宜配合课堂教学使用，可作为化工类及相关专业化工 原理课程教学的配套用书，同时也可作为研究生入学考试的参考书，以及化工技术 人员的参考用书。 本书由黄石理工学院陈雪梅主编，各章执笔人分别为：第一章流体流动，山东 科技大学张治山、黄石理工学院陈雪梅；第二章流体输送机械，黄石理工学院左小 华、屈媛：第三章搅拌，山东科技大学徐冬梅；第四章非均相系分离，海南大学孙 中亮；第五章传热，黄石理工学院陈雪梅、夏贤友；第六章蒸发，南华大学肖志海 第七章吸收，南华大学刘慧君；第八章精馏，南华大学刘慧君、黄石理工学院陈雪 梅；第九章塔设备，南华大学刘慧君；第十章液液萃取，昆明理工大学顾丽莉，第 十一章干燥，重庆工商大学郑旭煦、李宁。 此外，在本书编写过程中，得到了黄石理工学院、昆明理工大学、山东科技大 学、南华大学、重庆工商大学、海南大学等单位的大力支持，华中科技大学出版社也 给予很大的支持与帮助，在此一并表示衷心的感谢。 编者 2007年6月
目 录 第一章流体流动. (1) 重点提要.(1) 例题讲解 .+.4.t4+.44.*** (5) (16) 第二章流体输送机械 (24) 重点提要 (24) 例题讲解 444.(27) 习题.(31) 第三章搅拌 .(33) 重点提要 (33) 例题讲解 +444ntt1+00400544+5e+44444 (35) 习题 (37) 第四章非均相系分离 .(38) 重点提要 (38) 例题讲解 (41) 习题. (51) 第五章传热 (59) 重点提要 。年，。：。，。，+0年”4年年44年000++444t“40444。 (59) 例题讲解 (63) 习题 (74) 第六章蒸发 (83) 重点提要 (83) 例题讲解. (87) 习题. (92) 第七章吸收. (94) 重点提要 .(94) 例题讲解 (98) 习题.(110) 第八章精馏 (117) 重点提要.(117) 例题讲解. (118)
·2· 化工原理学习辅导与习题解答 习题.(133) 第九章塔设备.(139) 重点提要. .(139） 例题讲解. (140) 习题.(143) 第十章液液萃取 .(146） 重点提要.(146》 例题讲解 ·(158) 习题.(167) 第十一章干燥 .(171) 重点提要. (171) 例题讲解. .(176) 习题. .(185) 考试题(I). .(189 考试题（Ⅱ）. (191) 化工原理硕士生入学考试模拟试卷(I】 .(193) 化工原理硕士生入学考试模拟试卷（Ⅱ） 部分参考答案. .(201） 参考文献. .(220)）