Chapter 3: Cell MembraneExtracellularfluidGlycolipidGlycoproteinCabohydrateIntegralproeinPeripheralproteinFlamentsofCytoplasmCytoskeleton
Chapter 3: Cell Membrane
细胞质膜与生物膜细胞质膜（plasmamembrane）：是指围绕在细胞最外层，由脂质、蛋白质和糖类组成的生物膜。细胞与其外部环境之间的生物膜，构成细胞的界膜和选择性渗透屏障质膜在物质运输、能量转换和信息传递过程中起着重要作用。细胞内的膜（internalmembrane）：真核细胞中围绕细胞器的膜生物膜（biomembrane）：细胞质膜和细胞内的膜系统统称为生物膜。细胞内的膜系统，占90%以上生物膜细胞质膜，只占不足10%
细胞质膜与生物膜 • 细胞质膜 （plasma membrane ）：是指围绕在细胞最外 层，由脂质、蛋白质和糖类组成的生物膜。细胞与其外部 环境之间的生物膜，构成细胞的界膜和选择性渗透屏障。 质膜在物质运输、能量转换和信息传递过程中起着重要作 用。 • 细胞内的膜(internal membrane）：真核细胞中围绕细胞 器的膜 • 生物膜（biomembrane）：细胞质膜和细胞内的膜系统统 称为生物膜。 生物膜 细胞内的膜系统，占90%以上 细胞质膜，只占不足10%
本章提要第一节细胞质膜的结构模型与基本成分第二节细胞质膜的基本特征与功能
本章提要 第一节 细胞质膜的结构模型与基本成分 第二节 细胞质膜的基本特征与功能
第一节细胞质膜的结构模型与基本成分细胞质膜的结构模型膜脂三膜蛋白四、膜糖
第一节 细胞质膜的结构模型与基本成分 一、细胞质膜的结构模型 二、膜脂 三、膜蛋白 四、膜糖
一、细胞质膜的结构模型1.1895年E.0verton发现凡是溶于脂肪的物质很水溶性物质脂溶性物质容易透过植物的细胞膜而不溶于脂肪的物质不易透过细胞膜，因此推测细胞膜由连续的脂类物质组+成。2.1925年荷兰的两位科学家E.Gorter & F.Grendel进行了著名的铺展实验，提出质膜是由双层脂分子构成的
一、细胞质膜的结构模型 • 1. 1895年 E. Overton 发 现凡是溶于脂肪的物质很 容易透过植物的细胞膜， 而不溶于脂肪的物质不易 透过细胞膜，因此推测细 胞膜由连续的脂类物质组 成。 • 2. 1925 年荷兰的两位科 学家E. Gorter & F. Grendel 进行了著名的铺 展实验，提出质膜是由双 层脂分子构成的