(一)形态与结构 真菌比细菌大几倍至几十倍，用普通 光学显微镜放大100-500倍就可看清。 真菌可分为单细胞与多细胞两类
真菌比细菌大几倍至几十倍，用普通 光学显微镜放大100-500倍就可看清。 真菌可分为单细胞与多细胞两类。 （一）形态与结构
1、 单细胞真菌： 又称酵母菌(yeast),圆形或卵圆形，外 形与细菌相似但较大，出芽方式繁殖
1、 单细胞真菌： 又称酵母菌（yeast），圆形或卵圆形,外 形与细菌相似但较大，出芽方式繁殖
2、多细胞真菌： 又称丝状菌 (filamentous fungus)、霉菌 (mold),该菌能长出菌丝，菌丝延长分支，有的菌 丝上长出孢子，孢子再出芽形成菌丝
2、多细胞真菌： 又称丝状菌（filamentous fungus）、霉菌 （mold），该菌能长出菌丝，菌丝延长分支，有的菌 丝上长出孢子，孢子再出芽形成菌丝…
多细胞型真菌
多细胞型真菌
1、菌丝(hypha): 环境适合时， 真菌的孢子出芽 形成芽管，延长 成丝状，称菌丝， 菌丝长出许多分 支交织成团，称 菌丝体(mycelium
1、菌丝(hypha): 环境适合时， 真菌的孢子出芽 形成芽管，延长 成丝状，称菌丝， 菌丝长出许多分 支交织成团，称 菌丝体(mycelium)