上游充通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 售课前启发式互动： a) 嗅觉灵敏是不是就等同于鼻子灵？ 杏 b)你在闻到喜欢和不喜欢的气味时的身体表现 是怎样的？ 魯C)嗅觉能影响人的健康吗？
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上游充通大学 SHANGHAI JLAO TONG UNIVERSITY 授课内容安排：a)介绍嗅觉及其重要性；b)嗅 觉研究的历史；C)嗅觉的产生；c)香气经由嗅 觉调节人的身心状态的机理。 课堂讨论：a)嗅觉的独有特点是什么？b)嗅觉 对于人的重要意义？ 知识拓展：人的五个感官（五感)—嗅觉、视 觉、味觉、听觉、触觉
授课内容安排φaεԁ绍嗅㿿及ެ䠃要ᙝχbε嗅 㿿研究的历ਨχcε嗅㿿的ӝ生χcε香气经⭧嗅 㿿调节人的身心状ᘷ的机理Ⱦ 课堂䇞论φaε嗅㿿的独ᴿ特点是ӶѾ？bε嗅㿿 ሯ于人的䠃要意ѿ？ 知识ᤉ展φ人的五个感ᇎδ五感ε——嗅㿿Ƚ视 㿿Ƚ味㿿Ƚ㿿Ƚ触㿿Ⱦ
上游充通大粤 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 气味—经由嗅觉，与视觉、听觉、味觉、 触觉一起，构成了我们的5种主要的感知外部世界 的方式。嗅觉往往让人留下深刻的印象：独特的 花香会唤起一个人久远的美好回忆，但一种难闻 的气味也会让人对某种食物避之唯恐不及。嗅觉 不仅让人的感受更加细致全面，而且对很多动物 感知周围环境、以至于更好地生存也起着重要作 用
气味——经⭧嗅㿿θф视㿿Ƚ㿿Ƚ味㿿Ƚ 触㿿ж起θ构ᡆ了ᡇ们的5种ѱ要的感知外部世界 的方式Ⱦ嗅㿿ᖶᖶ䇟人留с深ࡱ的দ象φ独特的 花香会唤起ж个人久䘒的美好回ᗼθ但ж种难闻 的气味ҕ会䇟人ሯḆ种食物避之唯恐у及Ⱦ嗅㿿 у仅䇟人的感更ࣖ㓼㠪全面θ而ъሯ很多ࣞ物 感知周围⧥境Ƚԛ㠩于更好地生ᆎҕ起䠃要作 用Ⱦ
上游充通大学 人的五感 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 嗅觉—香气一芳香疗法 视觉一色彩一色彩疗法 触觉—触摸—按摩疗法 味道一饮食疗法 听觉—一声音一音乐疗法
嗅觉——香气——芳香疗法 视觉——色彩——色彩疗法 触觉——触摸——按摩疗法 人的五感 触觉——触摸——按摩疗法 味觉——味道——饮食疗法 ੜ觉——声音——音乐疗法
上游充通大粤 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 什么是嗅觉？ √嗅觉是一种感觉。嗅觉是由物体发散于空气中的 物质微粒作用于鼻腔上的感受细胞而引起的。由嗅 神经系统和鼻三叉神经系统共同参与。嗅觉和味觉 会整合和互相作用。 √嗅觉是一种远感，是通过长距离感受化学刺激的 感觉。相比之下，味觉是一种近感
什С是嗅觉？ 嗅㿿是ж种感㿿Ⱦ嗅㿿是⭧物体发散于空气中的 物质微粒作用于鼻腔р的感㓼㜔而引起的Ⱦ⭧嗅 神经系统和鼻п神经系统ާੂ৸фȾ嗅㿿和味㿿 会整合和ӈ作用Ⱦ 嗅㿿是ж种䘒感θ是通过长距离感ौ学ࡰ激的 感㿿Ⱦ比之сθ味㿿是ж种䘇感Ⱦ