第五章木材化学性质
第五章木材化学性质
重点介绍木材三大成分木质素、纤 维素及半纤维素的的结构、物理性质、 化学性质。并简要介绍木材中的抽提物 木材的酸碱性质
重点介绍木材三大成分木质素、纤 维素及半纤维素的的结构、物理性质、 化学性质。并简要介绍木材中的抽提物、 木材的酸碱性质
自最 顶素 5维 55桂提物 ,6本的醚性
目 录 5.1 木材的化学组成 5.2 木质素 5.3 纤维素 5.4 半纤维素 5.5 木材抽提物 5.6 木材的酸碱性质
51木材的化学组成 木材化学成分,有细胞壁物质和非细胞壁物质之分,或 称为主要化学成分和少量化学成分。 无机物(灰分) 少量组分 有机物(芳香族、萜烯类、脂肪族化合物) 纤维素 木材 碳水化合物(水解单糖D葡萄糖) 半纤维素 细胞壁 (水解单糖一D葡萄糖、D-半乳糖、 主要组分 D-甘露糖、D-木糖、L阿拉伯糖) 木质素 图5-1木材的化学组成
5.1 木材的化学组成 木材化学成分，有细胞壁物质和非细胞壁物质之分，或 称为主要化学成分和少量化学成分。 图5-1 木材的化学组成 木材 木质素 碳水化合物 半纤维素 （水解单糖—D-葡萄糖、D-半乳糖、 D-甘露糖、D-木糖、L-阿拉伯糖） 纤维素 （水解单糖—D-葡萄糖） 细胞壁 主要组分 少量组分 无机物（灰分） 有机物（芳香族、萜烯类、脂肪族化合物）
51.1木材的主要化学成分 木材主要化学成分是构成木材细跑壁和胞间层的物质,由 纤维素、半纤维素和木质素三种高分子化合物组成,一般 总量占木材的90%以上,热带木材中高聚物含量略低,在 高聚物中纤维素和半纤维素组成的多糖含量居多,占木材 的65%75%。 Wardrop提出 纤维素-微骨架结构; 半纤维素-填充物质; 木质素-结壳物质
5.1.1 木材的主要化学成分 木材主要化学成分是构成木材细胞壁和胞间层的物质，由 纤维素、半纤维素和木质素三种高分子化合物组成，一般 总量占木材的90%以上，热带木材中高聚物含量略低，在 高聚物中纤维素和半纤维素组成的多糖含量居多，占木材 的65%-75%。 Wordrop提出： 纤维素－微骨架结构； 半纤维素－填充物质； 木质素－结壳物质