教案（课时备课） 第3次课 1学时 课目、课题 果园灌水与排水（第1章第3节） 教学目的 通过本节学习，使学生了解果园灌水常用方法，明确水分亏缺对果树生长发有的 和要求 线 掌握果园灌水技术。 重点 难点 重点：水分亏缺对果树生长发育的影响 教学内容： 一、果树需水特性(0.5学时) 1、果树与水 2、水分不足对果树生长发有的影响 教学进程 3、灌溉水的种类及质量 (含课 果园灌水技术(0.5学时 教学内容 1、灌水量 教学方法、 2、灌水时期 辅h毛段 3、灌水方法 而生动 、果园排水（自学） 时间分配、 板书设计) 教学方法：教师讲授为主，辅以多媒体教学： 板书：专业术语 师生互动：采用设问法，引出教学内容。 1、水分不足对果树生长发有有哪些影响？ 作业布置 2、果园常用灌水技术有哪些？ 参考资料 教材及果树相关期刊 课后自我总 结分析 6
6 教案（课时备课） 第 3 次课 1 学时 课目、课题 果园灌水与排水（第 1 章第 3 节） 教学目的 和要求 通过本节学习，使学生了解果园灌水常用方法，明确水分亏缺对果树生长发育的影 响，掌握果园灌水技术。 重 点 难 点 重点：水分亏缺对果树生长发育的影响 教学进程 （含课堂 教学内容、 教学方法、 辅助手段、 师生互动、 时间分配、 板书设计） 教学内容： 一、果树需水特性（0.5 学时） 1、果树与水 2、水分不足对果树生长发育的影响 3、灌溉水的种类及质量 二、果园灌水技术（0.5 学时） 1、灌水量 2、灌水时期 3、灌水方法 三、果园排水（自学） 教学方法：教师讲授为主，辅以多媒体教学； 板书：专业术语 师生互动：采用设问法，引出教学内容。 作业布置 1、水分不足对果树生长发育有哪些影响？ 2、果园常用灌水技术有哪些？ 主要 参考资料 教材及果树相关期刊 课后自我总 结分析
教案（章节备课） 学时：4学时 章节 第2章花果管理 教学目的 通过本章学习，使学生了解果树合理负载的重要性，掌握常用增大果个、端正果形 和要求 改善果面光洁度及提高果实色泽的技术。 重点：合理负载的意义 重点 增大果实体积的方法 难点 提高果树座果率的方法 改善果实品质常用技术 难点：负载量的确定：如何提高果实品质？ 章节内容及学时分配： 第1节 花果数量调节 2学时 第2节 果实管理 1学时 第3节 果实采收及采后处理1学时 教学内容： 第1节 果实负载量的确定 1、合理负载的意义 2、过量负载的不良后果3、确定负载量的依据 教学进程 二、提高座果率 (含章节 1、果树自然座果率 2、落花落果的原因 3、提高座果率的措施 教学内容、 三、疏花疏果 学时分配、 疏花疏果作用 2、疏花疏果的方法 教学方法、 第2节 辅助手段) 一、增大果实体积，端正果形 二、改善果面光洁度 三、改善果实色泽 第3节 一、采收期的确定依据 二、采收方法 三、采后处理 四、果实包装和运输 教学方法：教师课堂讲授为主，学生查阅资料自学为辅。多媒体辅助教学。 1、名词术语： 2、年周期中，果树落花落果的规律及其原因是什么？ 本章思考题 3、如何提高果树座果率？ 如何改善果实色泽？ 如果增大果实体积 6、如何防止果树大小年现象发生？ 主要 参考资料 教材及果树相关期刊 备注 >
7 教案（章节备课） 学时：4 学时 章 节 第 2 章 花果管理 教学目的 和要求 通过本章学习，使学生了解果树合理负载的重要性，掌握常用增大果个、端正果形、 改善果面光洁度及提高果实色泽的技术。 重 点 难 点 重点：合理负载的意义 增大果实体积的方法 提高果树座果率的方法 改善果实品质常用技术 难点：负载量的确定；如何提高果实品质？ 教学进程 （含章节 教学内容、 学时分配、 教学方法、 辅助手段） 章节内容及学时分配： 第 1 节 花果数量调节 2 学时 第 2 节 果实管理 1 学时 第 3 节 果实采收及采后处理 1 学时 教学内容： 第 1 节 一、果实负载量的确定 1、合理负载的意义 2、过量负载的不良后果 3、确定负载量的依据 二、提高座果率 1、果树自然座果率 2、落花落果的原因 3、提高座果率的措施 三、疏花疏果 1、疏花疏果作用 2、疏花疏果的方法 第 2 节 一、增大果实体积，端正果形 二、改善果面光洁度 三、改善果实色泽 第 3 节 一、采收期的确定依据 二、采收方法 三、采后处理 四、果实包装和运输 教学方法：教师课堂讲授为主，学生查阅资料自学为辅。多媒体辅助教学。 本章思考题 1、名词术语： 2、年周期中，果树落花落果的规律及其原因是什么？ 3、如何提高果树座果率？ 4、如何改善果实色泽？ 5、如果增大果实体积？ 6、如何防止果树大小年现象发生？ 主要 参考资料 教材及果树相关期刊 备注
教案（课时备课） 第4次课 2学时 课目、课题 花果数量的调节（第2章第1节） 教学目的 通过本节学习，使学生掌握果树负载量的确定方法，明确果树落花落果的原因及 和要求 是高果树座果率的方法。 重点 难点 重点：果树落花落果的规律及其原因 教学内容 、果实负载量的确定(0.5学时) 1、合理负载的意义 2、过量负载的不良后果 3、确定负载量的依据 教学进程 (含课 提高座果率(1学时) 1、果树自然座果率 教学内容 2、落花落果的原因 教学方法、 3、提高座果率的措施 辅助手段、 、疏花疏果(0.5学时) 而生动 时间分配 1、疏花疏果作用 2 疏花疏果的方法 板书设计) 教学方法：教师讲授为主，辅以多媒体教学： 板书：专业术语 师生互动：采用设问法，引出教学内容。 1、年周期中，果树落花落果的规律及其原因。 2、如何确定果树负载量？ 作业布置 3、如何提高果树座果率？ 试通过栽培技术增大果实体积，改善果实色泽。 参考资料 教材及果树相关期刊 课后自我 结分析
8 教案（课时备课） 第 4 次课 2 学时 课目、课题 花果数量的调节（第 2 章第 1 节） 教学目的 和要求 通过本节学习，使学生掌握果树负载量的确定方法，明确果树落花落果的原因及 提高果树座果率的方法。 重 点 难 点 重点：果树落花落果的规律及其原因 教学进程 （含课堂 教学内容、 教学方法、 辅助手段、 师生互动、 时间分配、 板书设计） 教学内容： 一、果实负载量的确定（0.5 学时） 1、合理负载的意义 2、过量负载的不良后果 3、确定负载量的依据 二、提高座果率（1 学时） 1、果树自然座果率 2、落花落果的原因 3、提高座果率的措施 三、疏花疏果（0.5 学时） 1、疏花疏果作用 2、疏花疏果的方法 教学方法：教师讲授为主，辅以多媒体教学； 板书：专业术语 师生互动：采用设问法，引出教学内容。 作业布置 1、年周期中，果树落花落果的规律及其原因。 2、如何确定果树负载量？ 3、如何提高果树座果率？ 4、试通过栽培技术增大果实体积，改善果实色泽。 主要 参考资料 教材及果树相关期刊 课后自我总 结分析
教案（课时备课） 第5次课 2学时 课目、课题 果实管理（第2章第2节）、果实采收和采后处理（第2章第3节） 教学目的 通过本节学习，使学生了解果实采收及常见采后处理技术，掌握常见果实管理技 和要求 术及期作用。 重点 重点：提高果实品质技术 教学内容： 第2节 果实管理(1.5学时) 增大果实体积，。 端正果形 二、改善果面光洁度 教学讲程 三、改善果实色泽 第3节果实采收和采后处理(0.5学时) (含课堂 一、采收期的确定依据 教学内容 教学方法 采收方法 三、采后处理 辅助手段、 师生互动、 四、果实包装和运输 时间分配、 板书设计) 教学方法：教师讲授为主，辅以多媒体教学 板书：专业术语 师生互动：采用设问法，引出教学内容。 1、专业术语： 作业布置 2、如何增加果个？ 3、如何促进果实者色？ 参考资料 教材及果树相关期刊 课后自我总 结分析
9 教案（课时备课） 第 5 次课 2 学时 课目、课题 果实管理（第 2 章第 2 节）、果实采收和采后处理（第 2 章第 3 节） 教学目的 和要求 通过本节学习，使学生了解果实采收及常见采后处理技术，掌握常见果实管理技 术及期作用。 重 点 难 点 重点：提高果实品质技术 教学进程 （含课堂 教学内容、 教学方法、 辅助手段、 师生互动、 时间分配、 板书设计） 教学内容： 第 2 节 果实管理（1.5 学时） 一、增大果实体积，端正果形 二、改善果面光洁度 三、改善果实色泽 第 3 节 果实采收和采后处理（0.5 学时） 一、采收期的确定依据 二、采收方法 三、采后处理 四、果实包装和运输 教学方法：教师讲授为主，辅以多媒体教学； 板书：专业术语 师生互动：采用设问法，引出教学内容。 作业布置 1、专业术语： 2、如何增加果个？ 3、如何促进果实着色？ 主要 参考资料 教材及果树相关期刊 课后自我总 结分析
教案（章节备课） 学时：2学时 章节 第3章植物生长调节剂的应用 教学目的 了解植物生长调节剂对果树生长发有的影响，明确植物生长调节剂主要种类及其生 和要求 理功能，掌握采用生长调节剂调控果树生长发育技术。 重点 重点：生长调节剂在果树生产中的应用 难占 难点：科学、合理地使用生长调节剂 章节内容及学时分配 第1节 植物生 调节剂种类及生理功能 0.5学时 第2节 植物生长调节剂对果树生长发育的调节作用 1学时 第3节 果实采收及采后处理植物生长调节剂在果树生产中的应用0.5学时 教学内容 第1节 一、生长素类 二、赤霉素类 教学进程 三、细胞分裂素类 (含章节 教学内容、 学时分配、 、人工合成的生长延缓剂和生长抑制剂 教学方法 第2节 铺助手段) ·、抑制营养生长 二、调节花芽分化 调节果实生长发有 其他作用 第3节 一、植物生长调节剂效应与其他农业措施的关系 二、应用技术 三、应用前景及发展趋势 教学方法：教师课堂讲授为主，学生查阅资料自学为辅。多媒体辅助教学。 1、名词术语： 2、植物生长调节剂主要有哪几类？其生理功能如何？ 本章思考圆 3、植物生长调节剂对果树的主要调节作用有哪些？ 4、使用生长调带剂时，应注意那此事项？ 主要 教材及果树相关期刊 参考资料 备注
10 教案（章节备课） 学时：2 学时 章 节 第 3 章 植物生长调节剂的应用 教学目的 和要求 了解植物生长调节剂对果树生长发育的影响，明确植物生长调节剂主要种类及其生 理功能，掌握采用生长调节剂调控果树生长发育技术。 重 点 难 点 重点：生长调节剂在果树生产中的应用 难点：科学、合理地使用生长调节剂 教学进程 （含章节 教学内容、 学时分配、 教学方法、 辅助手段） 章节内容及学时分配： 第 1 节 植物生长调节剂种类及生理功能 0.5 学时 第 2 节 植物生长调节剂对果树生长发育的调节作用 1 学时 第 3 节 果实采收及采后处理植物生长调节剂在果树生产中的应用 0.5 学时 教学内容： 第 1 节 一、生长素类 二、赤霉素类 三、细胞分裂素类 四、乙烯发生剂 五、脱落酸 六、人工合成的生长延缓剂和生长抑制剂 第 2 节 一、抑制营养生长 二、调节花芽分化 三、调节果实生长发育 四、其他作用 第 3 节 一、植物生长调节剂效应与其他农业措施的关系 二、应用技术 三、应用前景及发展趋势 教学方法：教师课堂讲授为主，学生查阅资料自学为辅。多媒体辅助教学。 本章思考题 1、名词术语： 2、植物生长调节剂主要有哪几类？其生理功能如何？ 3、植物生长调节剂对果树的主要调节作用有哪些？ 4、使用生长调节剂时，应注意哪些事项？ 主要 参考资料 教材及果树相关期刊 备注