2.鞘脂 主要在高尔基体合成 鞘磷脂形成的脂双层厚度较甘油磷脂厚度大 A.卵磷脂 4.6～ 4.6 B.鞘磷脂 5.6nm 4.0nm 5.6nm 3.5nm C.卵磷脂和胆固醇 D.鞘磷脂和胆固醇
2. 鞘脂 • 主要在高尔基体合成 • 鞘磷脂形成的脂双层厚度较甘油磷脂厚度大 A. 卵磷脂 B. 鞘磷脂 C. 卵磷脂和胆固醇 D. 鞘磷脂和胆固醇
3.固醇：胆固醇及其类似物 ·含4个闭环，亲水的 头部为一个羟基 OH polar head group ·调节膜的流动性，增 CH rigid steroid 加膜的稳定性以及降 ring structure 低水溶性物质通透性 CH CH2 CH2 nonpolar hydrocarbon 脂筏基本结构成分， tail CH 还是很多重要生物活 CH3 CH3 (A) 性分子的前体化合物 Figure 10-4 MolecularBiologyof the Cell(Garland Science 2008)
3. 固醇：胆固醇及其类似物 • 含4 个闭环，亲水的 头部为一个羟基 • 调节膜的流动性，增 加膜的稳定性以及降 低水溶性物质通透性 • 脂筏基本结构成分， 还是很多重要生物活 性分子的前体化合物 Figure 10-4 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)
(二) 膜脂的运动方式 ·沿膜平面的侧向运动 lateral diffusion ·脂分子围绕轴心的自 九MM 旋运动 flip-flop (rarely I occurs) ·脂分子尾部摆动 Then 。 双层脂分子之间的翻 flexion rotation 转运动 Figure 10-11b Molecular Biology of the Cell(Garland Science 2008)
（二）膜脂的运动方式 • 沿膜平面的侧向运动 • 脂分子围绕轴心的自 旋运动 • 脂分子尾部摆动 • 双层脂分子之间的翻 转运动 Figure 10-11b Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)
(三)脂质体(liposome) 。 脂质体：根据磷脂分子可在水相中形成稳定脂双层膜的现 象而制备的人工膜。 ·用途：可嵌入不同的膜蛋白，是研究膜脂与膜蛋白生物 学性质的好材料；在临床治疗中，脂质体作为药物或酶等 载体；在遗传转化中作为外源基因的载体。 抗体 水溶性 双层膜包被 D药物结晶 的脂溶性药物
（三）脂质体 (liposome) • 脂质体：根据磷脂分子可在水相中形成稳定脂双层膜的现 象而制备的人工膜。 • 用途：可嵌入不同的膜蛋白， 是研究膜脂与膜蛋白生物 学性质的好材料；在临床治疗中,脂质体作为药物或酶等 载体；在遗传转化中作为外源基因的载体
三、膜蛋白(membrane protein) ·膜蛋白种类繁多 ·赋予生物膜重要的生物学功能 6 NH. lipid bilayer CYTOSOL COOH 5 4 7 Figure 10-19 Molecular Biology ofthe Cell(Garland Science 2008)
三、膜蛋白(membrane protein) • 膜蛋白种类繁多 • 赋予生物膜重要的生物学功能 Figure 10-19 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)