1.水果:e.g.杨梅酒:消暑解腻、收敛止泻 一天然氨基酸宝库 2.药酒: (1)滋补类药酒: 用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者 主要由黄芪、人参、鹿茸等制成。 著名的药方有五味子药酒、枸杞酒等。 (2)活血化淤类药酒, 用于风寒、中风后遗症者, 药方有国公酒、冯了性酒等; 用手骨肌损伤者,方剂有跌打损伤酒等; (3)抗风湿类药酒 泡酒 用于风湿病患者, 著名的药方有风湿药酒、追风药酒等 (4)壮阳类药酒 用于肾阳虚、勃起功能障碍者, 主要由枸杞、三鞭等制成。 著名的方剂有多鞭壮阳酒、青松龄酒、羊羔补酒等
1.水果:e.g.杨梅酒:消暑解腻、收敛止泻 ——天然氨基酸宝库 2.药酒: (1)滋补类药酒: 用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者, 主要由黄芪、人参、鹿茸等制成。 著名的药方有五味子药酒、枸杞酒等。 (2)活血化淤类药酒: 用于风寒、中风后遗症者, 药方有国公酒、冯了性酒等; 用于骨肌损伤者,方剂有跌打损伤酒等; (3)抗风湿类药酒 用于风湿病患者, 著名的药方有风湿药酒、追风药酒等。 (4)壮阳类药酒 用于肾阳虚、勃起功能障碍者, 主要由枸杞、三鞭等制成。 著名的方剂有多鞭壮阳酒、青松龄酒、羊羔补酒等
黄酒 ○也称米酒,属于酿造酒。 ●不同于自酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含 量低于20%0 ●很重要的辅料或“药引子 调料 营养保健:清除自由基,预防心血管病 抗癌、抗衰老等生理功能 酒中蛋白质含量之最
l也称米酒,属于酿造酒。 l不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含 量低于20%。 l很重要的辅料或“药引子” l调料 l营养保健:清除自由基,预防心血管病、 抗癌、抗衰老等生理功能。 l酒中蛋白质含量之最