一、血脂的组成与含量 组成： 甘油三酯(triacylglycerols)、磷脂 (phospholipide)、胆固醇(cholesterol) (酯 ester.)、游离脂肪酸(free fatty acid) 含量： -甘油三酯 1.13mmo1/L(100mg/d1) 总胆固醇 5.17mmo1/L(200mg/d1)
一 、血脂的组成与含量 • 组成： –甘油三酯（triacylglycerols)、磷脂 (phospholipide)、胆固醇(cholesterol)（酯 ester）、游离脂肪酸(free fatty acid) • 含量： –甘油三酯 1.13mmol/L(100mg/dl) –总胆固醇 5.17mmol/L(200mg/dl)
二、血脂的来源和去路 氧化供能 食物中脂类 体内合成脂类 血脂 进入脂库储存 500mg/dl 构成生物膜 脂库动员释放 转变成其他物质 波动范围较大
二、血脂的来源和去路 血脂 500mg/dl 食物中脂类 体内合成脂类 脂库动员释放 氧化供能 进入脂库储存 构成生物膜 转变成其他物质 波动范围较大
三、血浆脂蛋白(lipoprotein) 血脂的转运形式： apolipoprotein 血脂+载脂蛋白质 脂蛋白 (疏水) (亲水) (亲水) 游离脂肪酸+清蛋白 复合体 (albumin)
三、血浆脂蛋白（lipoprotein） 血脂的转运形式： 血脂 + 载脂蛋白质 脂蛋白 游离脂肪酸 + 清蛋白 复合体 （疏水） （亲水） apolipoprotein （亲水） (albumin)
(一)血浆脂蛋白的分类 电泳法 超速离心法
（一）血浆脂蛋白的分类 • 电泳法 • 超速离心法
1、电泳法 原理：各类脂蛋白的表面电荷不同、颗粒大小差异 在电场中迁移率不同而达到分离 类型： CM 前β脂蛋白 B脂蛋白 a-脂蛋白 (preB-LP) (B-LP) (a-LP)
1、电泳法 原理：各类脂蛋白的表面电荷不同、颗粒大小差异 在电场中迁移率不同而达到分离 CM 前β脂蛋白 (preβ-LP) β脂蛋白 (β-LP) α-脂蛋白 (α-LP) 类型：