人参（示花与果实）
·人参花 叶 芦头 根 须
性状鉴别 生晒参主根呈圆柱形。表面灰黄色，中上部有断续的 横皱纹，下部着生支根2-3条。顶端有根茎，习称 “芦头”，上有数个茎脱落的凹窝，习称“芦碗”。 质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环棕黄色， 皮部有多数黄棕色小点和放射状裂隙。有特异香气， 味微苦、甘。 红参表面红棕色，半透明，质硬脆，折断面角质状
性状鉴别
高期参 野山人参 生人参 红参 高丽曲参
生肠参
生晒参
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