7. 较强的社会性 社会的发展，人们的生活离不开衣食住行，而 这些都与作物生产有关。 农业是国民经济的基础，粮食是人们赖以生存 的依据。而农业的发展，粮食产量的提高都离不 开作物生产。 人均粮食的多少与人们生活水平直接相关：中 国人均375kg→突破400kg，美国1559kg，澳大利 亚 1873kg，加拿大 2400kg（ 7-8kg→1kg肉， 12- 13kg→1kg瘦肉）
7. 较强的社会性 社会的发展，人们的生活离不开衣食住行，而 这些都与作物生产有关。 农业是国民经济的基础，粮食是人们赖以生存 的依据。而农业的发展，粮食产量的提高都离不 开作物生产。 人均粮食的多少与人们生活水平直接相关：中 国人均375kg→突破400kg，美国1559kg，澳大利 亚 1873kg，加拿大 2400kg（ 7-8kg→1kg肉， 12- 13kg→1kg瘦肉）
我国作物生产在世界的地位 人口 ( 亿 ) 耕地 (亿亩 ) 谷物产量 （亿吨） 单产 （kg/亩） 人均耕地 （亩） 世界 60.70 230.02 22.39 217.73 3.79 中国 12.82 14.90 4.28 343.76 1.16 日本 1.27 0.72 0.12 410.37 0.57 印度 10.17 25.46 2.36 158.14 2.50 英国 0.59 0.89 0.21 479.65 1.51 法国 0.59 2.94 0.64 465.46 4.95 美国 2.85 26.71 3.67 430.13 9.37 加拿大 0.31 7.83 0.50 202.07 25.44 原苏联 2.90 31.25 1.56 133.52 10.79 我国在谷物、小麦、稻谷、棉花、花生生产上居首位， 玉米居第二，大豆居第三。 FAO统计数据。其中人口、耕地、人均耕地为2000年数据，谷物总产、单产为2005年数据
我国作物生产在世界的地位 人口 ( 亿 ) 耕地 (亿亩 ) 谷物产量 （亿吨） 单产 （kg/亩） 人均耕地 （亩） 世界 60.70 230.02 22.39 217.73 3.79 中国 12.82 14.90 4.28 343.76 1.16 日本 1.27 0.72 0.12 410.37 0.57 印度 10.17 25.46 2.36 158.14 2.50 英国 0.59 0.89 0.21 479.65 1.51 法国 0.59 2.94 0.64 465.46 4.95 美国 2.85 26.71 3.67 430.13 9.37 加拿大 0.31 7.83 0.50 202.07 25.44 原苏联 2.90 31.25 1.56 133.52 10.79 我国在谷物、小麦、稻谷、棉花、花生生产上居首位， 玉米居第二，大豆居第三。 FAO统计数据。其中人口、耕地、人均耕地为2000年数据，谷物总产、单产为2005年数据
第二节 作物栽培学的性质、任务和研究法 一、作物栽培学的性质和任务 (一) 作物栽培学的性质 作物栽培学：是研究作物生长发育、产量和品质形成 规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技 术措施以达到作物高产、稳产、优质、高效目的的一门 应用科学。简言之，作物栽培学是研究作物高产、稳产、 优质、高效生产理论和技术措施的科学。 作物栽培学是一门综合性很强的直接服务于作物生产的 应用科学，且有自身的理论基础
第二节 作物栽培学的性质、任务和研究法 一、作物栽培学的性质和任务 (一) 作物栽培学的性质 作物栽培学：是研究作物生长发育、产量和品质形成 规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技 术措施以达到作物高产、稳产、优质、高效目的的一门 应用科学。简言之，作物栽培学是研究作物高产、稳产、 优质、高效生产理论和技术措施的科学。 作物栽培学是一门综合性很强的直接服务于作物生产的 应用科学，且有自身的理论基础
需明确的几个概念 作物栽培：是指以提高农作物产量和改进品质为目的的 一系列农事活动。作物栽培≠农业生产 作物栽培技术：是人们应用各种手段创造相应条件的内 容，如整地、施肥、灌溉等满足作物生长发育需要而达 到提高产量和改进品质的一种技艺或技术 。 作物栽培技术∈作物栽培学 作物栽培学：作为一门学科，不仅要提出正确和适用的 栽培技术，而且必须阐明提出这些技术措施的理论依据
需明确的几个概念 作物栽培：是指以提高农作物产量和改进品质为目的的 一系列农事活动。作物栽培≠农业生产 作物栽培技术：是人们应用各种手段创造相应条件的内 容，如整地、施肥、灌溉等满足作物生长发育需要而达 到提高产量和改进品质的一种技艺或技术 。 作物栽培技术∈作物栽培学 作物栽培学：作为一门学科，不仅要提出正确和适用的 栽培技术，而且必须阐明提出这些技术措施的理论依据
作物栽培学的研究对象 研究对象：包括粮、棉、油、糖、绿肥、饲料等各种作 物群体(庄稼)。主要体现为三个方面： 1.研究作物自身生长发育、器官建成、产量和产品形成 的规律； 2.研究作物与外界环境条件之间的关系； 3.研究采用何种相应的整地、施肥、播种、灌溉、中耕 除草、防病治虫等各种栽培技术和措施去满足作物的要 求
作物栽培学的研究对象 研究对象：包括粮、棉、油、糖、绿肥、饲料等各种作 物群体(庄稼)。主要体现为三个方面： 1.研究作物自身生长发育、器官建成、产量和产品形成 的规律； 2.研究作物与外界环境条件之间的关系； 3.研究采用何种相应的整地、施肥、播种、灌溉、中耕 除草、防病治虫等各种栽培技术和措施去满足作物的要 求