《无土栽培学》教学大纲 一、基本信息 课程名称 无土栽培学 课程编号HORT4206 英文名称 Soilless Cultural Science 课程类型专业核心课 总学时36 理论学时 28 实验学时 8 实践学时 学分2 预修课程植物生理学 适用对象农学类 无土栽培学是一门多学科交叉的现代农业应用性课程，主要介绍无士 栽培技术的发展概况及其在农业中的地位，营养液的组成及其配制和管理 无土栽培固体基质的种类、性能和应用，常用无土栽培设施的结构、组成 课程简介 及管理，主要蔬菜、花卉等园艺作物的无土育苗和栽培技术，无土栽培技 (200字左右 术在家庭园艺中的应用等。旨在提高大学生无土栽培技术方面的基本知识 更好地适应现代农业发展的需要，提高就业率：又可以应用于家庭园艺 指导阳台种花、种菜等。 二、教学目标及任务 1,了解无土栽培的基本概念、分类、特点和应用，了解无土栽培技术在农 业中的地位及作用，了解国内外无土栽培技术发展的现状和趋势。 2.学习无土栽培技术的理论基础植物根系生理和植物营养生理。 3.掌握营养液的配方设计、配方选择、配制和管理调控技术，了解营养液 的废液处理技术和有效利用方法：了解固体基质的作用、要求、分类和性能，能 够正确选用固体基质进行无土栽培。 4.了解无土育苗技术和相应的设施，掌握穴盘无土育苗技术：了解常用无 土栽培设施的结构和组成，掌握主要水培和基质培的特点及其管理技术要点，能 够因地制宜选用合适的无土栽培技术进行生产。 5.掌握主要蔬菜、花卉作物的无土栽培管理技术，了解无土栽培技术在其 他方面的应用以及无士栽培与有机农业的关系。 三、学时分配 教学课时分配 章节 章节内容 讲课实验实践合计 第一章 概述 2 2 二章 植物根系生理
《无土栽培学》教学大纲 一、基本信息 课程名称 无土栽培学 课程编号 HORT4206 英文名称 Soilless Cultural Science 课程类型 专业核心课 总学时 36 理论学时 28 实验学时 8 实践学时 学分 2 预修课程 植物生理学 适用对象 农学类 课程简介 （200 字左右） 无土栽培学是一门多学科交叉的现代农业应用性课程，主要介绍无土 栽培技术的发展概况及其在农业中的地位，营养液的组成及其配制和管理， 无土栽培固体基质的种类、性能和应用，常用无土栽培设施的结构、组成 及管理，主要蔬菜、花卉等园艺作物的无土育苗和栽培技术，无土栽培技 术在家庭园艺中的应用等。旨在提高大学生无土栽培技术方面的基本知识， 更好地适应现代农业发展的需要，提高就业率；又可以应用于家庭园艺， 指导阳台种花、种菜等。 二、教学目标及任务 1．了解无土栽培的基本概念、分类、特点和应用，了解无土栽培技术在农 业中的地位及作用，了解国内外无土栽培技术发展的现状和趋势。 2．学习无土栽培技术的理论基础植物根系生理和植物营养生理。 3．掌握营养液的配方设计、配方选择、配制和管理调控技术，了解营养液 的废液处理技术和有效利用方法；了解固体基质的作用、要求、分类和性能，能 够正确选用固体基质进行无土栽培。 4．了解无土育苗技术和相应的设施，掌握穴盘无土育苗技术；了解常用无 土栽培设施的结构和组成，掌握主要水培和基质培的特点及其管理技术要点，能 够因地制宜选用合适的无土栽培技术进行生产。 5．掌握主要蔬菜、花卉作物的无土栽培管理技术，了解无土栽培技术在其 他方面的应用以及无土栽培与有机农业的关系。 三、学时分配 教学课时分配 章节 章节内容 讲课 实验 实践 合计 第一章 概述 2 2 4 第二章 植物根系生理 1 1
第三章 植物营养生理 第四章 营养液 第五章 固体基质 第六章 无土育苗技术 第七章 水培和雾培的设施与管理 第八章 固体基质栽培技术 第九章 蔬菜无土栽培技术 第十章 花卉无土栽培术 合计 28 36 四、教学内容及教学要求 第一章 概述 第一节无土栽培及其分类 一、无土栽培与无土栽培学 二、无土栽培的分类 习愿要点：无土栽培学的概念、无土栽培的分类和特点 第二节无土栽培发展历史 一、试验探索时代 二、 实用化时代 三、高科技发展时代 习题要点：无土栽培发展简史 第三节无土栽培的特点和应用 一、无土栽培的优点 二、无土栽培应注意的问题 三、无土栽培的应用 习愿要点：无土栽培的特点及其应用范围 第四节无土栽培的发展现状与展望 一、中国无土栽培的发展简史与展望 二、国外无土栽培的发展现状与展望 习题要点：我国无土栽培的现状及国外无土栽培的主要特点 复习与思考题： 1、什么是无土栽培与无土栽培学？
第三章 植物营养生理 1 1 第四章 营养液 6 3 9 第五章 固体基质 4 4 第六章 无土育苗技术 2 2 第七章 水培和雾培的设施与管理 4 4 第八章 固体基质栽培技术 4 3 7 第九章 蔬菜无土栽培技术 2 2 第十章 花卉无土栽培术 2 2 合 计 28 8 36 四、教学内容及教学要求 第一章 概述 第一节 无土栽培及其分类 一、无土栽培与无土栽培学 二、无土栽培的分类 习题要点：无土栽培学的概念、无土栽培的分类和特点 第二节 无土栽培发展历史 一、试验探索时代 二、实用化时代 三、高科技发展时代 习题要点：无土栽培发展简史 第三节 无土栽培的特点和应用 一、无土栽培的优点 二、无土栽培应注意的问题 三、无土栽培的应用 习题要点：无土栽培的特点及其应用范围 第四节 无土栽培的发展现状与展望 一、中国无土栽培的发展简史与展望 二、国外无土栽培的发展现状与展望 习题要点：我国无土栽培的现状及国外无土栽培的主要特点 复习与思考题： 1、什么是无土栽培与无土栽培学？
2、无土栽培的分类和特点有哪些？ 3、你认为我国发展无土栽培的前景如何 本章重点、难点：无士栽培的概念、无士栽培的分类和特点。 本章教学要求：了解国内外无土栽培的历史、现状与将来，理解无土栽培发展和变化 的历史过程、今后发展的趋势，掌握无土栽培、无士栽培学的概念及区别，掌握无土栽培的 分类和特点。 第二章植物根系生理 第一节植物根系与地上部分的关系 一、植物根系的生有与分布特征 二、植物根系与地上部分的关系 三、地上部生长状态及栽培管理对根系生长的影响 习题要点：植物根系分布特征、植物根系与地上部分的关系 第二节植物根系的构造 一、根系的形态、类型及构造 二、粗根系与细根系的比较 习题要点：根系的形态、类型及构造 第三节植物根系的功能 一、根系的吸收功能 二、根系的固定支撑功能 三、根系的合成与分泌功能 四、根系的输导功能 五、根系的贮藏功能 六、根系的繁殖功能 七、根系的呼吸与气体交换功能 八、根系的感应功能 九、根系的攀缘功能 十、根系的寄生功能 十一、根系的收缩功能 十二、根与菌的共生功能 习题要点：根系的基本功能 第四节植物根系对水分的吸收 一、根系吸水的过程 二、蒸腾作用和蒸髅系数
2、无土栽培的分类和特点有哪些？ 3、你认为我国发展无土栽培的前景如何？ 本章重点、难点：无土栽培的概念、无土栽培的分类和特点。 本章教学要求：了解国内外无土栽培的历史、现状与将来，理解无土栽培发展和变化 的历史过程、今后发展的趋势，掌握无土栽培、无土栽培学的概念及区别，掌握无土栽培的 分类和特点。 第二章 植物根系生理 第一节 植物根系与地上部分的关系 一、植物根系的生育与分布特征 二、植物根系与地上部分的关系 三、地上部生长状态及栽培管理对根系生长的影响 习题要点：植物根系分布特征、植物根系与地上部分的关系 第二节 植物根系的构造 一、根系的形态、类型及构造 二、粗根系与细根系的比较 习题要点：根系的形态、类型及构造 第三节 植物根系的功能 一、根系的吸收功能 二、根系的固定支撑功能 三、根系的合成与分泌功能 四、根系的输导功能 五、根系的贮藏功能 六、根系的繁殖功能 七、根系的呼吸与气体交换功能 八、根系的感应功能 九、根系的攀缘功能 十、根系的寄生功能 十一、根系的收缩功能 十二、根与菌的共生功能 习题要点：根系的基本功能 第四节 植物根系对水分的吸收 一、根系吸水的过程 二、蒸腾作用和蒸腾系数
三、表观吸收成分组成浓度 习题要点：植物根系对水分的吸收过程、表观吸收成分组成浓度 第五节植物根系与根际环境的关系 一、植物根际环境的特点 二、植物根系与根际环境的关系 习愿要点：根际环境及其与植物根系的关系 第六节植物根系与根际微生物 一、根际微生物的特点 二、植物根系与根际微生物的关系 习题要点：植物根系与根际微生物的关系 复习与思考题： 1、植物根系与根际环境的关系怎样 2、植物根系的构造和功能。 本章重点、难点：植物根系与根际环境的关系、表观吸收成分组成浓度。 本章教学要求：了解无土栽培作物的根系构造和功能，理解植物根系和植物生长的关 系，掌握植物根系与根际环境的关系。 第三章植物营养生理 第一节植物体的元素组成和必需营养元素 一、植物的组成成分 二、植物营养元素的分类 三、植物体内营养元素的分布和比例 习题要点：植物必需营养元素 第二节植物根系的表面特征 一、根的阳离子交换量 二、自由空间 习题要点：根的阳离子交换量 第三节必需营养元素的生理功能和吸收形态 一、大量元素 二、微量元素 三、有益元素 习题要点：植物必需营养元素的生理功能和吸收形态 第四节植物根系对养分的吸收和运转 一、植物吸收养分的器官和途径
三、表观吸收成分组成浓度 习题要点：植物根系对水分的吸收过程、表观吸收成分组成浓度 第五节 植物根系与根际环境的关系 一、植物根际环境的特点 二、植物根系与根际环境的关系 习题要点：根际环境及其与植物根系的关系 第六节 植物根系与根际微生物 一、根际微生物的特点 二、植物根系与根际微生物的关系 习题要点：植物根系与根际微生物的关系 复习与思考题： 1、 植物根系与根际环境的关系怎样？ 2、植物根系的构造和功能。 本章重点、难点：植物根系与根际环境的关系、表观吸收成分组成浓度。 本章教学要求：了解无土栽培作物的根系构造和功能，理解植物根系和植物生长的关 系，掌握植物根系与根际环境的关系。 第三章 植物营养生理 第一节 植物体的元素组成和必需营养元素 一、植物的组成成分 二、植物营养元素的分类 三、植物体内营养元素的分布和比例 习题要点：植物必需营养元素 第二节 植物根系的表面特征 一、根的阳离子交换量 二、自由空间 习题要点：根的阳离子交换量 第三节 必需营养元素的生理功能和吸收形态 一、大量元素 二、微量元素 三、有益元素 习题要点：植物必需营养元素的生理功能和吸收形态 第四节 植物根系对养分的吸收和运转 一、植物吸收养分的器官和途径
二、根系吸收无机养分的机制 三、根系吸收有机养分的机制 四、植物体内养分的运转 五、影响植物吸收养分的因素 习题要点：植物根系对养分的吸收 第五节植物的营养诊断 一、作物营养失调症状的形成 二、作物营养失调症状的诊断 三、作物营养失调症状的表现 四、营养失调症状的防治 习题要点：作物营养失调症状的特征 复习与思考题： 1、植物体的元素组成和必需营养元素有哪些？ 2、植物营养元素的生理功能和吸收形态有哪些？ 3、如何进行植物的营养诊断。 本章重点、难点：植物营养元素的生理功能和吸收形态。 本章教学要求：了解植物根系的表面特征和对养分的吸收和运转特点，理解植物体的 元素组成和必需营养元素，掌握植物营养元素的生理功能和吸收形态、植物的营养诊断方法。 第四章营养液 第一节营养液的原料及其要求 一、水 二、各种营养元素化合物 三、辅助物质一一络合剂 习愿要点：营养液的原料及其要求 第二节营养液的组成 一、营养液浓度的表示方法 二、营养液的组成原则和确定方法 习愿要点：营养液浓度的表示方法、营养液配方的确定 第三节营养液配方选集 习题要点：常见营养液配方 第四节营养液的配制 一、营养液配方的调整 二、节养液配制的原则
二、根系吸收无机养分的机制 三、根系吸收有机养分的机制 四、植物体内养分的运转 五、影响植物吸收养分的因素 习题要点：植物根系对养分的吸收 第五节 植物的营养诊断 一、作物营养失调症状的形成 二、作物营养失调症状的诊断 三、作物营养失调症状的表现 四、营养失调症状的防治 习题要点：作物营养失调症状的特征 复习与思考题： 1、植物体的元素组成和必需营养元素有哪些？ 2、植物营养元素的生理功能和吸收形态有哪些？ 3、如何进行植物的营养诊断。 本章重点、难点：植物营养元素的生理功能和吸收形态。 本章教学要求：了解植物根系的表面特征和对养分的吸收和运转特点，理解植物体的 元素组成和必需营养元素，掌握植物营养元素的生理功能和吸收形态、植物的营养诊断方法。 第四章 营养液 第一节 营养液的原料及其要求 一、水 二、各种营养元素化合物 三、辅助物质－—络合剂 习题要点：营养液的原料及其要求 第二节 营养液的组成 一、营养液浓度的表示方法 二、营养液的组成原则和确定方法 习题要点：营养液浓度的表示方法、营养液配方的确定 第三节 营养液配方选集 习题要点：常见营养液配方 第四节 营养液的配制 一、营养液配方的调整 二、营养液配制的原则