《旅游信息化简明教程》 71.3供应链管理在旅游饭店中的实施效果 1.标准化 主要素现为:第二,原材料量质标准化。第二,加工使用标 准化。第三,工作流程标准化, 2.时效化 主要表现为:第一,预测与计划的制定和响应速度快。第二, 供应商的送货时间快。第三,原材料加工时简侠。 3.分工化 第 各个部门明确各自职责。第二,各部门、各岗位各人 独立考核。第三,减少了审批环节,进一步明确职责。 4.合作化 数字化供应链体系的有效实施,可以很好地促进饭店管理合 作化,这主要是因为供应链中各个环节是一个整体,要求 各个部门、各个岗位之间相互合作,保证各种信息顺畅快 速地流通,保证各种物资的顺畅流通,提高整个供应链的 工作效 同时 部门之间相互监督、相互促进,也保 证!整个管理体系的送转顺畅
《旅游信息化简明教程》 7.1.3 供应链管理在旅游饭店中的实施效果 1．标准化 主要表现为：第一，原材料品质标准化。第二，加工使用标 准化。第三，工作流程标准化， 2．时效化 主要表现为：第一，预测与计划的制定和响应速度快。第二， 供应商的送货时间快。第三，原材料加工时间快。 3．分工化 第一，各个部门明确各自职责。第二，各部门、各岗位各人 独立考核。第三，减少了审批环节，进一步明确职责。 4．合作化 数字化供应链体系的有效实施，可以很好地促进饭店管理合 作化，这主要是因为供应链中各个环节是一个整体，要求 各个部门、各个岗位之间相互合作，保证各种信息顺畅快 速地流通，保证各种物资的顺畅流通，提高整个供应链的 工作效率；同时，各部门之间相互监督、相互促进，也保 证了整个管理体系的运转顺畅
《旅游信息化简明教程》 7.2客户关系管理的原理与运用 721客户关系管理概述 1.cRM的起源 最早发展客户关系管理的国家是美国,它在1980年初便有了 所谓的“接触管理”( Contact Management),专门收集 客户与公司联系的所有信息。到1990年则演变成包括电话服 务中心支持资料分析的客户关怀( Customer care)。 现代cRM概念是由加纳特公司( Gartner Group)首次提出。 2.cRM的内涵 cRM是现代管理科学与先进信息技术相结合的产物,是以客户 为中心的新型商业模式,是一种旨在改善企业与客户之间关 系的新型管理机制,是一种现代企业管理思想,也是一套解 决方案,同时在表现形式上它还是一套应用软件系统
《旅游信息化简明教程》 7.2 客户关系管理的原理与运用 7.2.1 客户关系管理概述 1．CRM的起源 ◼ 最早发展客户关系管理的国家是美国，它在1980年初便有了 所谓的“接触管理”（Contact Management），专门收集 客户与公司联系的所有信息。到1990年则演变成包括电话服 务中心支持资料分析的客户关怀（Customer care）。 ◼ 现代CRM概念是由加纳特公司（Gartner Group）首次提出。 2．CRM的内涵 CRM是现代管理科学与先进信息技术相结合的产物，是以客户 为中心的新型商业模式，是一种旨在改善企业与客户之间关 系的新型管理机制，是一种现代企业管理思想，也是一套解 决方案，同时在表现形式上它还是一套应用软件系统
《旅游信息化简明教程》 3.cRM的结构组成 后台前 ERP/ERM|供应链|历史信息系统 数据仓库 订单管理[单预 合:服务自动化营销自动化销售自动化日客户互动数据集客户数据集市产品数据集市 操作层次的CRM 分析层次的CRM 移动通讯客户互动 现场服务 移动销售商业智能竞争情报 营销活动管理 户1呼叫中心 电话交流 电子邮件传真信件与客户直接接触 网上交流 接触中心
《旅游信息化简明教程》 3．CRM的结构组成
《旅游信息化简明教程》 4.cRM的管理目标 CRM具有以下三个管理目标: 第一,建立、促进和拓展企业“一对一” 客户服务网络。 第二,与客户建立快速、精确和可靠的 沟通关系。 第三,通过电子商务智能分析系统,最 大程度上实现客户价值
《旅游信息化简明教程》 4．CRM的管理目标 CRM具有以下三个管理目标： 第一，建立、促进和拓展企业“一对一” 客户服务网络。 第二，与客户建立快速、精确和可靠的 沟通关系。 第三，通过电子商务智能分析系统，最 大程度上实现客户价值