地沟油上餐桌不是一两天 不知道从什么时候起，城市的下水道成 了一些人发财致富的地方。他们每天从 那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏 状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉 淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃 圾变身为清亮的“食用油”，最终通过 低价销售，重返人们的餐桌。据报道， 目前我国每年返回餐桌的地沟油有200 至300万吨。一旦食用，则会破坏白血 球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至 致癌。“泔水油”中的主要危害物一黄 曲霉素的毒性则是砒霜的100倍
地沟油上餐桌不是一两天 ◼ 不知道从什么时候起，城市的下水道成 了一些人发财致富的地方。他们每天从 那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏 状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉 淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃 圾变身为清亮的“食用油”，最终通过 低价销售，重返人们的餐桌。据报道， 目前我国每年返回餐桌的地沟油有200 至300万吨。一旦食用，则会破坏白血 球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至 致癌。 “泔水油”中的主要危害物—黄 曲霉素的毒性则是砒霜的100倍
面粉增白剂掺石灰 2010年4月7日，江苏如皋一家食品添加剂 公司被发现在生产面粉增白剂时加入了石 灰粉，含量竟达30%。12月15日，卫生部监 督局对是否禁止使用面粉增白剂公开征求 意见，公告称将设1年的过渡期限，此次卫 生部终于展开禁用调查，却只判了面粉增 微错， 这效也需 白剂“死缓”，引来众多质疑。直至2011 要我妮 年3月1日卫生部发布公告，自2011年5月1 日起，禁止生产、在面粉中添加过氧化苯 甲酰、过氧化钙两种物质
面粉增白剂掺石灰 ◼ 2010年4月7日，江苏如皋一家食品添加剂 公司被发现在生产面粉增白剂时加入了石 灰粉，含量竟达30%。12月15日，卫生部监 督局对是否禁止使用面粉增白剂公开征求 意见，公告称将设1年的过渡期限，此次卫 生部终于展开禁用调查，却只判了面粉增 白剂“死缓”，引来众多质疑。直至2011 年3月1日卫生部发布公告，自2011年5月1 日起，禁止生产、在面粉中添加过氧化苯 甲酰、过氧化钙两种物质
双汇瘦肉精猪肉 央视在315消费者权益日播出了一期 敢吃我妈？ 《“健美猪”真相》的特别节目，披露 了河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的 事实。“双汇”品牌部分肉制品中涉嫌 含有“瘦肉精”，这一消息爆出后，迅 速掀起轩然大波。双汇上演“滑特卢” 市值5天蒸发170亿。 瘦肉 “瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。 饲料中添加“瘦肉精”，可以增加动物 的瘦肉量。相关科学研究表明.食用含有 “瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常 见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中 毒症状，特别是对心脏病、高血压患者 危害更大。长期食用则有可能导致染色 闻风丧目 图/高微新华社发 体畸变，会诱发恶性肿瘤
双汇瘦肉精猪肉 ◼ 央视在315消费者权益日播出了一期 《“健美猪”真相》的特别节目，披露 了河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的 事实。“双汇”品牌部分肉制品中涉嫌 含有“瘦肉精”，这一消息爆出后，迅 速掀起轩然大波。双汇上演“滑特卢” 市值5天蒸发170亿。 “瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。 饲料中添加“瘦肉精”，可以增加动物 的瘦肉量。相关科学研究表明.食用含有 “瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常 见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中 毒症状，特别是对心脏病、高血压患者 危害更大。长期食用则有可能导致染色 体畸变，会诱发恶性肿瘤
上海染色馒头 ■2011年4月初，《消费主张》节目指出， 在上海市浦东区的一些华联超市和联华 超市的主食专柜都在销售同一个公司生 产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和 黑米馒头。上海工商部门连夜查扣6048 只涉嫌“染色”馒头。生产染色馒头的 上海盛禄食品有限公司分公司已被责令 停产整顿，企业责任人被公安部门采取 临时控制措施。 这些染色馒头的生产日期随便更改，食 用过多会对人体造成伤害。馒头作为最 都麻報 普遍的食物之一，上海的染色馒头引起 ww.nddaily.com 了全国人民的恐慌。全国各地开展馒头 检测行动，严厉打击食品生产经营违法 行为
上海染色馒头 ◼ 2011年4月初，《消费主张》节目指出， 在上海市浦东区的一些华联超市和联华 超市的主食专柜都在销售同一个公司生 产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和 黑米馒头。上海工商部门连夜查扣6048 只涉嫌“染色”馒头。生产染色馒头的 上海盛禄食品有限公司分公司已被责令 停产整顿，企业责任人被公安部门采取 临时控制措施。 这些染色馒头的生产日期随便更改，食 用过多会对人体造成伤害。馒头作为最 普遍的食物之一，上海的染色馒头引起 了全国人民的恐慌。全国各地开展馒头 检测行动，严厉打击食品生产经营违法 行为
毒豆芽可致癌 2011年4月17日凌晨，沈阳市公安 局端掉一毒豆芽加工窝点，在该窝点 内查获使用有害非食品添加剂制成的 豆芽2吨，半成品8吨，老板称这种豆 芽“旺季每天可售出2000斤。有数据 指出沈阳市场上近三分之一是毒豆芽。 了让食物更加漂亮、增加黄豆发芽率， 这些豆芽里被加入了尿素、恩诺沙星 等违法添加剂。其中尿素用量超标27 倍；恩诺沙星是一种抗生素，一般用 在动物身上；6-苄氨基腺嘌呤长期食 用则会在人体内产生可致癌的亚硝酸 www.news.cn 盐
毒豆芽可致癌 2011年4月17日凌晨，沈阳市公安 局端掉一毒豆芽加工窝点，在该窝点 内查获使用有害非食品添加剂制成的 豆芽2吨，半成品8吨，老板称这种豆 芽“旺季每天可售出2000斤 。有数据 指出沈阳市场上近三分之一是毒豆芽。 了让食物更加漂亮、增加黄豆发芽率， 这些豆芽里被加入了尿素、恩诺沙星 等违法添加剂。其中尿素用量超标27 倍；恩诺沙星是一种抗生素，一般用 在动物身上；6-苄氨基腺嘌呤长期食 用则会在人体内产生可致癌的亚硝酸 盐