植物的抗病机制 植物在与病原物长期的共同演化过程中，针对病原 物的多种致病手段，发展了复杂的抗病机制。 研究植物的抗病机制，可以揭示抗病性的本质，合 理利用抗病性，达到控制病害的目的
二、 植物的抗病机制 植物在与病原物长期的共同演化过程中，针对病原 物的多种致病手段，发展了复杂的抗病机制。 研究植物的抗病机制，可以揭示抗病性的本质，合 理利用抗病性，达到控制病害的目的
植物的抗病机制是多因素的，有先天具有的被动 抗病性因素，也有病原物侵染引发的主动抗病性因 素。 按照抗病因素的性质则可划分为形态的、机能的 和组织结构的抗病因素，即物理抗病性因素 (physical defense),以及生理的和生物化学的因 素，即化学抗病性因素(chemical defence)
植物的抗病机制是多因素的，有先天具有的被动 抗病性因素，也有病原物侵染引发的主动抗病性因 素。 按照抗病因素的性质则可划分为形态的、机能的 和 组 织 结 构 的 抗 病 因 素 ， 即 物 理 抗 病 性 因 素 (physical defense)，以及生理的和生物化学的因 素，即化学抗病性因素(chemical defence)
(一)、被动抗病性的物理因素 该类因素是植物固有的形态结构特征，它们主要 以其机械坚韧性和对病原物酶作用的稳定性而抵抗病 原物的侵入和扩展。 如：植物表面密生的茸毛、很厚的蜡质层、气孔 密闭或孔隙很小、植株直立的比株形散开的受病机会 少、早熟品种可减少后期病害
（一）、被动抗病性的物理因素 该类因素是植物固有的形态结构特征，它们主要 以其机械坚韧性和对病原物酶作用的稳定性而抵抗病 原物的侵入和扩展。 如：植物表面密生的茸毛、很厚的蜡质层、气孔 密闭或孔隙很小、植株直立的比株形散开的受病机会 少、早熟品种可减少后期病害
(二)、被动抗病性的化学因素 植物普遍具有该类抗病性因素，抗病植物可能含 有夹然抗菌物质或抑制病原菌某些酶的物质，也可能 缺乏病原物寄生和致病所必需的重要成分。 1、体表分泌物 叶片和根系分泌各种物质，有许多生化物质对病原 菌有防御作用，有些对病原物有直接毒害作用，影响 真菌孢子萌发和芽管形成。 2、酶抑制物 植物体内的某些酚类、丹宁和蛋白质是水解酶的抑 制剂，可抑制病原菌分泌的水解酶
（二）、被动抗病性的化学因素 植物普遍具有该类抗病性因素，抗病植物可能含 有天然抗菌物质或抑制病原菌某些酶的物质，也可能 缺乏病原物寄生和致病所必需的重要成分。 1、体表分泌物 叶片和根系分泌各种物质，有许多生化物质对病原 菌有防御作用，有些对病原物有直接毒害作用，影响 真菌孢子萌发和芽管形成。 2、酶抑制物 植物体内的某些酚类、丹宁和蛋白质是水解酶的抑 制剂，可抑制病原菌分泌的水解酶
3、 水解酶类 植物细胞的液泡内含有多种水解酶，在病原菌致 病过程中，可使之释放到植物细胞及细胞间隙中，如 阝-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶，能够分解病原物细胞壁 成分，溶解菌丝，因而表现对病原菌的抗性。 4、抗菌物质 在受到病原物侵染之前，许多健康植物体内就含 有多种抗菌性物质，如酚类物质、皂角苷、不饱和内 酯、芥子油、有机硫化合物、糖苷类化合物等
3、水解酶类 植物细胞的液泡内含有多种水解酶，在病原菌致 病过程中，可使之释放到植物细胞及细胞间隙中，如 β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶，能够分解病原物细胞壁 成分，溶解菌丝，因而表现对病原菌的抗性。 4、抗菌物质 在受到病原物侵染之前，许多健康植物体内就含 有多种抗菌性物质，如酚类物质、皂角苷、不饱和内 酯、芥子油、有机硫化合物、糖苷类化合物等