=--------------=----------=- 2)过热液体:暴沸现象 小气泡上的压力「沸腾时,气泡的形成必须经 P)=P外+Ap 过从无到有,从小到大的过 =p+2 程。而最初形成的半径极小 的气泡内的饱和蒸气压远小 于外压,因此在外压的压迫 下,小气泡难以形成,液体 液体中的小气泡,其曲 不能沸腾而形成过热液体。 率半径是负的,根据 过热较多时,容易暴沸。‖ Kalvin公式,其半径越 小,气泡内的饱和蒸气若在液体中加入沸石,由于沸石 压越小。 表面多孔,其中已有曲率半径较 大的气泡存在,因此气泡内的蒸 气压不致太小,达到沸点时液体 易于沸腾 第八章表面现象与分散系统返回月录退
第八章 表面现象与分散系统 返回目录 退出 22 2）过热液体：暴沸现象 沸腾时，气泡的形成必须经 过从无到有，从小到大的过 程。而最初形成的半径极小 的气泡内的饱和蒸气压远小 于外压，因此在外压的压迫 下，小气泡难以形成，液体 不能沸腾而形成过热液体。 过热较多时，容易暴沸。 若在液体中加入沸石，由于沸石 表面多孔，其中已有曲率半径较 大的气泡存在，因此气泡内的蒸 气压不致太小，达到沸点时液体 易于沸腾。 pr 液体中的小气泡，其曲 率半径是负的，根据 Kalvin公式，其半径越 小，气泡内的饱和蒸气 压越小
=--------------=----------=- 3)过冷液体:如水的相图 A 根据 Kelvin公 式,小晶体的 冰水 蒸气压要比大 过冷水的蒸 晶体的蒸气压 气压曲线 大,故小晶体 的蒸气压曲线 在上方,它与 O水蒸气过冷水曲线的 B 交点即为小晶 体的熔点 小晶体的蒸 气压曲线 第八章表面现象与分散系统返回月录退
第八章 表面现象与分散系统 返回目录 退出 23 C T O A B 冰 水 水蒸气 3）过冷液体:如水的相图 Tf Tf 根据Kelvin公 式，小晶体的 蒸气压要比大 晶体的蒸气压 大，故小晶体 的蒸气压曲线 在上方，它与 过冷水曲线的 交点即为小晶 体的熔点。 小晶体的蒸 气压曲线 过冷水的蒸 气压曲线
=--------------=----------=- 3.液体的润湿与铺展 pts-g O点处的合力a(sg)o(s-1)o(1-g)cosb: 0 当合力=0,平衡,液滴保持一定形状 第八章表面现象与分散系统返回月录退
第八章 表面现象与分散系统 返回目录 退出 24 3. 液体的润湿与铺展 O点处的合力(s-g)-(s-l)-(l-g)cos： <0 =0 >0 O (l-g) (s-g) (l-s) O 当合力=0，平衡，液滴保持一定形状
=--------------=----------=- 合力=(Sg)-0(s-1)-o(-g)cosO:当 合力<0,O点向右移,收缩,如石蜡上的水滴 合力>0,O点向左移,液体铺展,如洁净玻璃上 的水滴 第八章表面现象与分散系统返回月录退
第八章 表面现象与分散系统 返回目录 退出 25 合力= (s-g)－(s-l)－(l-g)cos ：当 合力<0，Ｏ点向右移，收缩，如石蜡上的水滴 合力>0，Ｏ点向左移，液体铺展 , 如洁净玻璃上 的水滴
=--------------=----------=- 接触角的计算:平衡时(即合力为零时) cos=(s-g)-σ(1-s) (1-g) θ<90°润湿,该固体则称为亲液(水)性固 体,如:石英、无机盐 6=0°:完全润湿,铺展 θ>90°不润湿,该固体则称为憎液(水)性 固体,如:石蜡、石墨 6=180°:完全不润湿 26 第八章表面现象与分散系统返回月录退
第八章 表面现象与分散系统 返回目录 退出 26 接触角的计算：平衡时(即合力为零时) (l g) (s g) (l s) cos <90 润湿，该固体则称为亲液（水）性固 体,如：石英、无机盐 =0 ：完全润湿，铺展 >90 不润湿，该固体则称为憎液（水）性 固体，如：石蜡、石墨 =180 ：完全不润湿