第二章毒理学基本概念 卫生毒理学教研室 张爱华
第一节毒物、毒性、毒效应 毒物 人 毒性 毒效应 官 第二节剂量、反应（效应）和剂量-反应（效应）关系 剂量 效应与反应 剂量-反应（效应）关系 受装锅 第三节毒性的常用参数和安全限制 毒性大小的描述参数 毒性特征的描述参数 安全限值
第一节毒物、毒性、毒效应 一、毒物(p0is0n) 概念：在一定条件下、以较小剂量进入机体就能干扰 正常的生化过程或生理功能，引起暂时或永久 的病理改变，甚至危急生命的化学物质。 ● 毒物与非毒物之间没有绝对的界限。剂量是化学物毒性 的决定因素。 ● 目前，全世界登记的化学物已达1000万余种，经常接触 的有7~8万种，此外，每年还有1000多种新产品投入市 场，数量、品种不断增加
● 按毒物用途和分布范围分为： 工业化学品：如生产原料、辅料、中间体等； 食品添加剂：如食用色素、香精、防腐剂等； 日常化学品：如化妆品、洗涤用品等； 农用化学品：如化肥、杀虫剂等； 医用化学品： 如药物、消杀剂等； 环境污染物： 如废水、废气、废渣中的各种学物质等 生物毒素： 如动物毒素、植物毒素等； 军事毒物： 如芥子气等战争毒素； 放射性物质：如放射性核素、天然放射性元素等
二、毒性 1.毒性(t0 xicity):指化学物质能够造成机体损害的 能力。 人 物质毒性的高低仅具有相对意义，剂量是化学物质 毒性的决定因素。 除物质与机体接触的剂量外，还与物质本身的理化 性质以及其与机体接触条件（接触途径、接触期限、速 率和频率等)有关。 2.选择毒性(selective toxicity):指一种化学物质只 对某种生物产生损害作用，而对其他种类生物无害，或 只对机体内某一组织器官发挥毒性，而对其他组织器官 不具备毒性作用