第四章消毒与灭菌 主要内容: 岳华 物理因素对微生物的影响 化学因素对微生物的影响 生物因素对微生物的影响
第四章 消毒与灭菌 主要内容： 物理因素对微生物的影响 化学因素对微生物的影响 生物因素对微生物的影响 岳 华
概念 1、杀菌作用( bacteriocidic action)指某些物 质或因素所具有的在一定条件下杀死微生物的作 用。 2、抑菌作用( bacteriostatic action)指某些物 质或因素所具有的抑制微生物生长与繁殖的作用。 3、抗菌作用( antibiotic action)指某些药物所 具有的抑制或杀灭微生物的作用。 西南民族大学
西南民族大学 概 念 1、杀菌作用(bacteriocidic action)指某些物 质或因素所具有的在一定条件下杀死微生物的作 用。 2、抑菌作用(bacteriostatic action)指某些物 质或因素所具有的抑制微生物生长与繁殖的作用。 3、抗菌作用(antibiotic action)指某些药物所 具有的抑制或杀灭微生物的作用
4、灭菌( sterlization)指杀灭物体中所有病原 微生物和非病原微生物及其芽孢、霉菌孢子的 方法。 5、消毒( disinfection)指杀灭物体中的病原微 生物的方法。消毒只要求达到消除传染性的目 的,而对非病原微生物及其芽孢、孢子并不严 格要求全部杀死。用于消毒的化学物质称消毒 剂 西南民族大学
西南民族大学 4、灭菌(sterlization)指杀灭物体中所有病原 微生物和非病原微生物及其芽孢、霉菌孢子的 方法。 5、消毒(disinfection)指杀灭物体中的病原微 生物的方法。消毒只要求达到消除传染性的目 的，而对非病原微生物及其芽孢、孢子并不严 格要求全部杀死。用于消毒的化学物质称消毒 剂
6、防腐( antisepsis)指阻止或抑制微生物生 长繁殖的方法。用于防腐的化学物质称防腐剂 7、无菌( asepsis)指没有活的微生物的状态。 采取防止或杜绝任何微生物进入动物机体或其 他物体的方法,称为无菌法。以无菌法进行的 操作称为无菌技术或无菌操作。以无菌技术剖 腹产取出分娩胎儿,并在无菌条件下饲喂的动 物,称无菌动物 8、SPF动物:以无菌方法取出,饲养在相对封 闭的环境中,动物明显健康,无规定疫病病原。 西南民族大学
西南民族大学 6、防腐(antisepsis)指阻止或抑制微生物生 长繁殖的方法。用于防腐的化学物质称防腐剂。 7、无菌(asepsis) 指没有活的微生物的状态。 采取防止或杜绝任何微生物进入动物机体或其 他物体的方法，称为无菌法。以无菌法进行的 操作称为无菌技术或无菌操作。以无菌技术剖 腹产取出分娩胎儿，并在无菌条件下饲喂的动 物，称无菌动物。 8、SPF动物：以无菌方法取出，饲养在相对封 闭的环境中，动物明显健康，无规定疫病病原
第一节物理因素对微生物的影响 、温度 不同温度对微生物生命活动呈现不同的作 用。适当的温度有利于微生物的生长发育,但 温度过高或过低都会影响微生物的新陈代谢, 生长发育受到抑制,甚至使之死亡。 西南民族大学
西南民族大学 第一节 物理因素对微生物的影响 一、温度 不同温度对微生物生命活动呈现不同的作 用。适当的温度有利于微生物的生长发育，但 温度过高或过低都会影响微生物的新陈代谢， 生长发育受到抑制，甚至使之死亡