发酵制药 生长与生产的关系 (3)pH值 H pH值对菌体生长速率的影响与温度的影响类 似，在适宜的H值范围，生长速率最大
pH 生物 量 pH值对菌体生长速率的影响与温度的影响类 似，在适宜的pH值范围，生长速率最大 (3) pH值 发酵制药 生长与生产的关系
发酵制药 生长与生产的关系 4、生长与生产关系的模型 Gaden把生长与生产分为三种： 。型：生长与生产偶联型 ·型：生长与生产半偶联型 。III型：生长与生产非偶联型
4、生长与生产关系的模型 • Gaden把生长与生产分为三种： • I型：生长与生产偶联型 • II型：生长与生产半偶联型 • III型：生长与生产非偶联型 发酵制药 生长与生产的关系
发酵制药 生长与生产的关系 I型：菌体生长与生产偶联型 coupl ing model dP=YrdXI dt=YruX dt 菌体生长与产物生成直接关联， 生长期与生产期是一致 Yp-dP/dX 菌体生长、基质消耗、能源利用 和产物生成动力学曲线几乎平 行，变化趋势同步，最大值出现 4p MYp 的时间接近， 产物：初级代谢的直接产物，如 有机酸，乳酸、醋酸等。 时间
I型：菌体生长与生产偶联型 coupling model 时间 菌体生长与产物生成直接关联， 生长期与生产期是一致 菌体生长、基质消耗、能源利用 和产物生成动力学曲线几乎平 行，变化趋势同步，最大值出现 的时间接近. 产物：初级代谢的直接产物，如 有机酸，乳酸、醋酸等。 dt p r = dP = YPdX / dt = YPX qp = Yp Yp＝dP/dX 发酵制药 生长与生产的关系
发酵制药 生长与生产的关系 型：生长与生产半偶联型 semi-coupling model dP=au x+Bx dt 介于偶联和非偶联模型之 间，产物生成与基质消耗、 能量利用之间存在间接关 系。 生长期期内，无产物生成， 生长中后期生成大量的产物 时间 产物：氨基酸的发酵，一部 分组成型表达的蛋白质药物 9p =au +B
介于偶联和非偶联模型之 间，产物生成与基质消耗、 能量利用之间存在间接关 系。 生长期期内，无产物生成， 生长中后期生成大量的产物 产物：氨基酸的发酵，一部 分组成型表达的蛋白质药物 时 间 dt p r = dP = X + X qp = + II型：生长与生产半偶联型 semi-coupling model 发酵制药 生长与生产的关系
发酵制药 生长与生产的关系 TII型：生长与产物生成非偶联型， non-coupling model =BX 生长期与生产期在独立的两个 阶段 先形成物质消耗和生长高峰 后菌体静止期，产物大量生 成，出现产物高峰。 抗生素等次级代谢产物 时间 诱导型基因工程菌的生产
生长期与生产期在独立的两个 阶段 先形成物质消耗和生长高峰 后菌体静止期，产物大量生 成，出现产物高峰。 抗生素等次级代谢产物 诱导型基因工程菌的生产 时 间 r p = = X dP dt p q = III型：生长与产物生成非偶联型, non-coupling model 发酵制药 生长与生产的关系