第四节微生物的代谢调节与发酵生产(B) 一、微生物的代谢调节 二、代谢调节在发酵工业中的应用 第七章徽生物的生长及其控制4学时 第一节测定生长繁殖的方法(A) 一、测生长量 二、计繁殖数 第二节微生物的生长规律(A) 一、微生物的个体生长和同步生长 二、单细胞微生物的典型生长曲线 三、微生物的连续培养 四、微生物的高密度培养 第三节影响微生物生长的主要因素(A) 一、温度 二、氧气 三、pH 第四节微生物培养法概论(B) 一、实验室培养法 二、生产实践中培养微生物的装置 第五节有害微生物的控制 一、几个基本概念(A) 二、物理灭菌因素的代表一一高温(B) 三、化学杀菌剂、消毒剂和治疗剂(B 第八章徽生物的分类2学时 第一节微生物的分类单元(B) 一、种以上的分类单元
6 第四节 微生物的代谢调节与发酵生产（B） 一、微生物的代谢调节 二、代谢调节在发酵工业中的应用 第七章 微生物的生长及其控制 4 学时 第一节 测定生长繁殖的方法（A） 一、测生长量 二、计繁殖数 第二节 微生物的生长规律（A） 一、微生物的个体生长和同步生长 二、单细胞微生物的典型生长曲线 三、微生物的连续培养 四、微生物的高密度培养 第三节 影响微生物生长的主要因素（A） 一、温度 二、氧气 三、pH 第四节 微生物培养法概论（B） 一、实验室培养法 二、生产实践中培养微生物的装置 第五节 有害微生物的控制 一、几个基本概念（A） 二、物理灭菌因素的代表——高温（B） 三、化学杀菌剂、消毒剂和治疗剂（B） 第八章 微生物的分类 2 学时 第一节 微生物的分类单元（B） 一、种以上的分类单元
二、种以下的分类单元 第二节微生物的命名 一、双名法(B) 二、三名法(C) 第三节微生物的分类依据和方法 一、常规分类(A) 二、分子生物学分类(C) 三、化学特征分类法(C) 四、数值分类法(C) 第九章微生物遗传与育种(8学时) 第一节微生物遗传的物质基础(2学时) 一、三大经典实验(C) 四、原核生物的质粒(A) 二、DNA的结构与功能(C) 五、转座子(C) 三、微生物中遗传物质的存在部位和方式(A) 第二节微生物的基因突变(2学时) 一、几个概念：遗传型(genotype、表型(phenotype)、变异、饰变(modification), 野生型(wild type)、突变型、选择性突变株与非选择性突变株、突变率(A) 二、突变的类型：微生物发生选择性突变的类型、微生物发生非选择性突变的类型 三、微生物基因突变的特点(A) 四、基因突变的分子基础(A) 五、DNA损伤的修复(A) 第三节微生物的诱变(1学时) 一、化学诱变(Chemical mutagens):化学诱变剂引起遗传变化的方式、化学诱变剂、 碱基类似物(Base analogs).、烷化剂类、移框诱变剂、其他诱变剂(B》 二、物理诱变：热能、高压、辐射(C)
7 二、种以下的分类单元 第二节 微生物的命名 一、双名法（B） 二、三名法（C） 第三节 微生物的分类依据和方法 一、常规分类（A） 二、分子生物学分类（C） 三、化学特征分类法（C） 四、数值分类法（C） 第九章 微生物遗传与育种（8 学时） 第一节 微生物遗传的物质基础（2 学时） 一、三大经典实验（C） 二、DNA 的结构与功能（C） 三、微生物中遗传物质的存在部位和方式（A） 四、原核生物的质粒（A） 五、转座子（C） 第二节 微生物的基因突变（2 学时） 一、几个概念：遗传型（genotype）、表型（phenotype）、变异、饰变（modification）、 野生型(wild type) 、突变型、选择性突变株与非选择性突变株、突变率（A） 二、突变的类型：微生物发生选择性突变的类型、微生物发生非选择性突变的类型 三、微生物基因突变的特点（A） 四、基因突变的分子基础（A） 五、DNA 损伤的修复（A） 第三节 微生物的诱变 （1 学时） 一、化学诱变(Chemical mutagens)：化学诱变剂引起遗传变化的方式、化学诱变剂、 碱基类似物(Base analogs)、烷化剂类、移框诱变剂、其他诱变剂（B） 二、物理诱变：热能、高压、辐射（C）